Mohon tunggu...
Johan Sobihan
Johan Sobihan Mohon Tunggu... karyawan swasta -

Johan Sobihan, atau yang biasa disapa Obby, lahir pada 15 Desember

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Mencicipi Gurihnya Sate Ikan Tanjung, Lombok Utara

17 September 2010   00:49 Diperbarui: 26 Juni 2015   13:11 521
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Siapa yang tidak mengenal Sate Ayam Madura  atau Sate Kambing Muda.  Di Indonesia yang terdiri dari beragam suku budaya ini pun sebagian masyarakatnya sudah sangat mengenal jenis kuliner tersebut. Namun bagaimana halnya dengan Sate Ikan Tanjung ???

Dalam kesempatan kedua penulis mengunjungi bumi Nusa Tenggara Barat ini, penulis pun akhirnya dapat mencicipi juga bagaimana gurih dan nikmatnya Kuliner yang oleh sebagian masyarakat dari Kabupaten Lombok Utara ini, diyakini sebagai Makanan asli khas Lombok Utara. Nama “Tanjung” yang selalu terdapat melekat di kuliner ini, diambil dari nama daerah asal sate ikan ini.

Menurut Pak Iman, salah satu penjual Sate Ikan Tanjung yang saya temui, dirinya berjualan Sate Ikan Tanjung ini sudah turun temurun dari sang Ayah. Sate yang berbahan baku ikan Cakalang atau Ikan Langoan ini pada jaman dahulu merupakan makanan khas dalam upacara-upacara keagamaan maupun saat perkawinan. Saat hari biasa, biasanya Pak Iman mampu menjual sedikitnya 15 kilo Sate Ikan, dan omset itu pun meningkat apabila musim liburan dan saat puasa tiba.

Sate Ikan Tanjung ini sangat nikmat apabila dimakan selagi panas sebagai pelengkap nasi ataupun lontong. Selain Sate Ikan Tanung, jangan lupa untuk menikmati Pepes Telur Ikan dan Pepes Kepala Ikan, yang rasanya sangat gurih dan pedas. Saat ini, pihak DISPERINDAGKOP. UKM Kabupaten Lombok Utara sedang gencar-gencarnya mempromosikan dan membuat kuliner Sate Ikan Tanjung ini bisa menjadi salah satu wisata kuliner andalan di Lombok Utara. Hal ini terbukti dari bantuan gerobak dagang yang diberikan kepada beberapa pedagang Sate tersebut, sehingga para pedagang tersebut akan lebih tertata rapih dan menarik minat para pengunjung.

Jika Anda datang ke Lombok, sempatkanlah untuk menikmati kuliner khas Lombok Utara ini yang dapat Anda temui di daerah Pasar Tanjung, Jalan Raya Tanjung atau di sepanjang jalan dari perempatan Pamenang menuju pusat kota Lombok Utara yang buka mulai pukul 14.00 hingga pukul 21.00 waktu setempat

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun