Menguleni: Celupkan ayam ke dalam air panas selama 30 detik hingga 1 menit. Pastikan suhu air cukup panas, tetapi tidak sampai memasak dagingnya. Metode ini juga membantu melonggarkan bulu.
c. Mencabut Bulu
Setelah proses di atas, mulai mencabut bulu dengan hati-hati. Berikut adalah tips untuk mencabut bulu dengan efektif:
- Cabut dari Akar: Cobalah untuk mencabut bulu dari akarnya, bukan hanya menarik ujungnya. Ini akan mengurangi kemungkinan bulu tersisa.
- Bekerja Secara Teratur: Mulailah dari bagian sayap, kemudian lanjutkan ke bagian punggung, dan terakhir ke bagian kaki. Kerjakan dengan teratur agar tidak melewatkan bagian manapun.
- Periksa Sisa Bulu: Setelah mencabut semua bulu, periksa kembali untuk memastikan tidak ada bulu yang tertinggal. Jika ada, gunakan pisau atau tweezers untuk mengeluarkannya.
3. Mengatasi Sisa Bulu dan Kotoran
Setelah mencabut bulu, sering kali akan ada sisa sisa bulu halus dan kotoran. Berikut adalah langkah-langkah untuk membersihkannya:
a. Mencuci Ayam
Cuci ayam di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan bulu-bulu halus yang tertinggal. Pastikan untuk membersihkan bagian dalam ayam juga.
b. Menggunakan Garam
Taburkan sedikit garam pada permukaan ayam dan gosok dengan lembut. Garam akan membantu mengangkat kotoran dan sisa bulu yang tidak terlihat. Setelah itu, bilas kembali hingga bersih.
4. Tips Tambahan
Berikut adalah beberapa tips tambahan yang dapat membantu Anda dalam proses mencabut bulu ayam:
a. Lakukan di Tempat Terbuka
Jika memungkinkan, lakukan proses ini di luar ruangan atau tempat yang mudah dibersihkan. Bulu ayam dapat bertebaran, jadi memilih tempat yang tepat akan memudahkan pembersihan setelahnya.
