Pengolahan Limbah Cangkang Kerang Sebagai Sumber Kalsium yang Bermanfaat Sebagai Sumber Mineral dan Memiliki Nilai Ekonomis Produk

 

Kegiatan pemberdayaan yang dapat dilakukan bisa meliputi hal-hal berikut: (a) edukasi manfaat kalsium untuk gigi dan tulang, (b) memberikan pengetahuan dan arahan tentang bagaimana menangani limbah cangkang kerang di sekitar pemukiman untuk dimanfaatkan menjadi produk bernilai ekonomi, (c) memberi ruang kerjasama antara perguruan tinggi menjadi penyedia produk dari cangkang kerang, dan (d) memberikan pengetahuan pemasaran.

 

 Ditulis Oleh : Ahmad Farhan, 165241076
                            Mahasiswa Universitas Airlangga

 

Daftar Pustaka:

 

Abubakar, S., Abdul, K. M, Serosero, R. H, Subur. R, Widiyanti. S.E, Susanto. A. N., Rina & Asrining P. R. T. (2021). Pemanfaatan Limbah Cangkang Kerang Untuk Produk Kerajinan Tangan Masyarakat Pesisir. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 4(4)

 

Bhattacharjee, B. N., Mishra, V. K., Rai, S. B., Parkash, O. and Kumar, D., 2019. Structure of apatite nanoparticles derived from marine animal (crab) shells: An environment-friendly and cost-effective novel approach to recycle seafood waste, ACS Omega, 4 (7), 1275312758.