Berhenti Ke Cafe Setelah Bisa Bikin Kopi Sendiri

Kopi susu ala indocina khas kedai-kedai kopi tiam sangat enak rasanya, dasar dari minuman ini adalah caffe latte dari Italia. Membuatnya sendiri di rumah? Kenapa tidak. Berikut cara membuat es kopi susu indocina ala kopi tiam, Caranya mudah, step-nya sebagai berikut: 1. Rebus air mendidih, tunggu sampai 95 derajat celcius, cara mengetahuinya tunggu sampai air mendidih tersebut buihnya hilang [caption id="" align="alignnone" width="250" caption="Merebus Air"]

Merebus Air

[/caption] 2. Siapkan alat seduh kopi, boleh pilih salah satu dengan moka pot, vietnam drip atau french press (kopi tiam biasanya memakai vietnam drip)

Moka Pot

Moka Pot

French Press

French Press [caption id="" align="alignnone" width="485" caption="Vietnam Drip"]

Vietnam Drip

[/caption] 3. Masukkan dan seduh kopi yg baru digiling (kopi fresh) bisa arabica atau robusta sesuai selera ke french press/moka pot/vietnam drip, untuk kenikmatan aroma, belilah biji kopi dan giling saat Anda akan membuat kopi, aromanya akan berbeda jika Anda hanya menggunakan kopi bubuk. Jika tidak punya grinder kopi, bisa menggunakan blender biasa untuk menggiling biji kopi. [caption id="" align="alignnone" width="550" caption="Biji Kopi yang Baru Digiling"]

Biji Kopi yang Baru Digiling

[/caption] 4. Tuang susu kental manis satu sachet ke dalam gelas [caption id="" align="alignnone" width="460" caption="Susu Kental Manis"]

Susu Kental Manis

[/caption] 5. Tuangkan kopi yang sudah siap ke dalam gelas yg sudah berisi susu kental manis [caption id="" align="alignnone" width="374" caption="Tuangkan Kopi yang Sudah Diseduh"]

Tuangkan Kopi yang Sudah Diseduh

[/caption] 6. Aduk rata sampai minimal 20 kali adukan sampai warna berubah menjadi krem [caption id="" align="alignnone" width="300" caption="Aduk Kopi"]

Aduk Kopi

[/caption] 7. Siapkan gelas tersendiri, isi gelas tersebut dengan es (es kristal disarankan) [caption id="" align="alignnone" width="350" caption="Es Kristal"][/caption] 8. Tuang kopi yang sudah bercampur susu tadi, ke dalam gelas yang sudah diisi es 9. Voila...jadi deh es susu indocina racikan home made

1352272839719354198

Selamat menikmati...