Lumajang, 7 Agustus 2024 — Di tengah persaingan industri makanan ringan, Keripik Pisang Umik Cice berhasil mencuri perhatian masyarakat lokal dengan cita rasanya yang khas dan teksturnya yang renyah. Produk rumahan ini diproduksi oleh Umratul Hasanah dan keluarga, yang kini sukses mengembangkan usahanya di bidang makanan ringan.
Bermula dari hobi mengolah pisang menjadi camilan untuk keluarga, Umratul Hasanah memutuskan untuk mencoba peruntungannya di dunia bisnis. Dengan menggunakan resep tradisional yang diwariskan dari keluarga, ia mulai memproduksi keripik pisang dengan cita rasa yang unik. Nama “Umik Cice” sendiri terinspirasi dari nama panggilan akrabnya di kalangan keluarga dan teman-temannya.
"Saya memulai usaha ini dengan modal kecil dan hanya bermodalkan alat dapur seadanya. Namun, karena saya percaya pada kualitas produk yang saya buat, saya yakin bahwa Keripik Pisang Umik Cice bisa diterima oleh masyarakat," ujar Umratul Hasanah.
Proses legalisasi usaha ini juga mendapatkan dukungan dari Mahasiswa KKN 07 Kaliboto Lor, yang membantu Umratul Hasanah dalam mendaftarkan usahanya untuk mendapatkan Nomor Induk Berusaha (NIB). Dengan NIB, usaha Keripik Pisang Umik Cice kini memiliki legalitas yang semakin memperkuat posisinya di pasar.
"Adanya bantuan dari mahasiswa KKN Unmuh Jember sangat membantu kami, terutama dalam memahami prosedur legalitas usaha. Dengan adanya NIB, kami merasa lebih percaya diri untuk mengembangkan usaha ini ke depannya," tambahnya.
Dengan dukungan suami dan bapaknya, Umratul Hasanah mampu menjaga konsistensi produksi dan kualitas keripik pisang yang dihasilkannya. Dalam beberapa tahun terakhir, produk ini tidak hanya laris di pasaran lokal tetapi juga menjadi andalan oleh-oleh khas Lumajang, sering kali dibawa pulang oleh wisatawan yang berkunjung ke daerah tersebut.
"Meski usaha ini masih tergolong kecil, kami berusaha menjaga keaslian rasa dan kualitas produk kami. Saya selalu berusaha untuk memberikan yang terbaik kepada pelanggan, karena kepuasan mereka adalah prioritas utama kami," lanjutnya.
Keripik Pisang Umik Cice kini menjadi salah satu produk unggulan di Desa Kaliboto Lor Kecamatan Jatiroto kabupaten Lumajang, dan dengan semakin berkembangnya usaha ini, Umratul Hasanah berharap bisa memperluas jaringan pemasaran dan meningkatkan kapasitas produksi untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat.
