Siapa yang tak kenal bakso. Bahan makanan berbentu bulat dan kenyal yang memiliki rasa lezat ini disukai oleh hampir semua kalangan. Tak peduli tua, muda, anak-anak hingga anak usia balita, suka dengan bakso. Seperti yang telah diketahui bersama, umumnya bakso terbuat dari daging. Jenis daging yang dipakai boleh daging sapi, daging ayam, udang, ikan. Pada dasarnya, semua jenis daging bisa dibuat bakso. Tapi, pakai jenis daging yang halal ya... Nah, harusnya bakso yang enak dan sehat, itu seperti ini: 1.  Harus menggunakan jenis daging yang halal. 2.  Berwarna natural atau tidak menggunakan pewarna buatan (tidak disarankan untuk makanan). Misalnya, bila menggunakan daging sapi, warna bakso cenderung lebih gelap, dari bakso yang menggunakan daging ayam. Selain itu, dapat dipastikan bahwa bagian dalam bakso tersebut berwarna kemerahan. Bila tidak, patut diragukan kualitasnya. 3.  Tidak memakai formalin atau bahan pengawet kimia buatan lainnya yang berbahaya buat kesehatan. Menurut sayaa, ketiga syarat itu yang harus dipenuhi supaya bakso itu sehat untuk dikonsumsi. Bila, teman-teman ingin menambahkan, silakan sampaikan di kolom komentar. Ini saya lampirkan bakso buatan sendiri yang sudah pasti dijamin sehat dan halal: [caption id="attachment_307616" align="alignnone" width="400" caption="Dok. Pribadi"][/caption] Nah, kalau pengen buat sendiri supaya terjamin sehat dan halal, saya punya resepnya: Resep (Pentol) Bakso Sehat dan Halal. Referensi Resep Masakan yang Lain: 1.  Resep Ayam Goreng Tepung Ala KFC Sehat dan Halal 3.  Aneka Resep Nasi Goreng Spesial dan Istimewa Part 1 4.  Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning (Kunyit) Spesial 5.  Resep Kue Arem-arem Jajanan Pasar Spesial
