Sering Dianggap Remeh! Ternyata Ikan Asin Banyak Manfaatnya Loh!

Selain rasanya yang enak, ternyata ikan asin banyak sekali manfaatnya, tetapi jika dikonsumsi secara berlebihan, juga dapat mengakibatkan penyakit yang cukup serius, maka jangan dikonsumsi secara berlebihan agar terasa manfaatnya.

Di Indonesia banyak orang yang menggemari ikan asin untuk dijadikan lauk makan. Ada beberapa ikan yang biasanya diolah menjadi ikan asin, seperti, ikan teri, ikan gabus, ikan tengiri, ikan terbang, ikan lesi dan ikan tongkol. Biasanya, masyarakat Indonesia menyantap ikan asin ini dengan cocolan sambal.

Penjemuran Ikan Asin, Sumber: Siti Nurhalisah

Proses pembuatan ikan asin yakni dengan cara diasinkan atau digarami. Kemudian dijemur selama beberapa hari agar ikan menjadi awet. Jadi ikan asin dapat bertahan lama hingga berbulan-bulan.

Ikan olahan khas Indonesia ini memang sangat mudah didapatkan. Selain rasanya yang lezat, makanan ini juga terjangkau harganya. Namun sayangnya sampai saat ini masih banyak orang beranggapan bahwa ikanasin merupakan makanan masyarakat kalangan bawah.

Di balik rasanya yangasin dan gurih, ternyata manfaat ikan asin bagi kesehatan tidak bisa diremehkan.Berikut beberapa manfaatnya.

Membantu menurunkan kolesterol jahat Ikan asin mengandungomega-3 yang cukup tinggi. Selain itu, makanan laut ini juga  kaya kandungan kolesterol baik. Ikan asin membantu mencegahpenyakitjantung danberbagai permasalahan jantunglainnya.
Kandungan omega3 yang terdapat pada ikan asin dapat mengurangi kolesterol jahat oada tubuh kita.

Baik untuk kesehatan gigi dan tulang
Kandungan kalsium dan fosfor dalam ikan asin menjadi salah satu nutrisi yang paling tinggi pada ikan asin. Ikan asin memiliki kandungan kalsium dan fosfor tinggi, sehingga baik untuk kesehatan gigi dan tulang.

Mempercepat penyembuhan luka
Tidak hanya baik untuk kesehatan gigi dan tulang, ikan asin juga memiliki manfaat dalam membantu mempercepat penyembuhan luka pada tubuh kamu. Dikarenakan ikan asin mengandung zat besi yang dapat mempercepat penyembuhan luka .Ikan asin memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi, yaitu sekitar 3 mg per 100 gram ikan asin. Namun, manfaat ini tidak berlaku bagi orang yang memiliki penyakit hemofilia.

Menjaga kesehatan kulit
Ikan asin juga dapat menjaga kulit tetap sehat. Hal ini berkaitan dengan kandungan mineral pada ikan asin yang sangat baik untuk kesehatan kulit. Beberapa jenis kandungan ikan asin yang baik untuk manfaat kesehatan kulit seperti, vitamin E , selenium, omega3
dan asam lemak esensial. Selain itu, kamu juga dapat terlindungi dari paparan sinar ultraviolet dengan mengonsumsi ikan asin. Bahkan dapat mengurangi, dan mencegah terjadinya kanker kulit yang disebabkan oleh radiasi UV.

Itulah beberapa manfaat dari ikan asin, bahkan bisa menjaga kesehatan kulit juga lohseperti skincare, jadi jangan malu untuk mengkonsumsi ikan asin karna harganya murah, walaupun harganya murah tetapi kaya akan manfaatnya.