Baru kemarin ada waktu untuk mempraktikkannya, tidak sulit sebenarnya. Hanya butuh waktu agak lama karena bahannya cukup banyak. Butuh ketelatenan, karena tahapannya agak panjang juga.
Baiklah, agar anda bisa mempraktikkannya, langsung saja kita lanjutkan pada resepnya, ya. Sila dibaca hingga selesai.
Resep Es Sirsak Manado
Bahan-bahan:
 Untuk 10 porsi:
- Â 300 gram daging buah Sirsak (sudah dibuang bijinya)
- 1 sachet agar-agar warna merah
- 1 sachet Nutrijell rasa kelapa
- 2 sdm Selasih yg sudah direndam
- 10 sdm Susu Kremer diseduh dengan air hangat sekira 100 ml
- 1 buah mangga jenis gadung (opsional)
- 1/4 buah semangka ukuran sedang dipotong kecil-kecil kotak-kotakÂ
- 1/4 buah melon ukuran sedang, dipotong kecil-kecil kotak-kotak
- 1 liter Air matang
- Â 500 ml air gula diberi esen sirsak
 Langkah-langkah:
 1. Blender sirsak yg sudah di buang bijinya, tambahkan 100-200 ml air matang untuk memudahkan kerja blender. Sisihkan.
 2. Rebus agar-agar warna merah, taruh dalam loyang, biarkan dingin. Potong kecil-kecil. Sisihkan.
 3. Rebus Nutrijel rasa kelapa, taruh dalam loyang, biarkan dingin. Potong kecil-kecil. Sisihkan.
 4. Siapkan buah yang sudah dipotong-potong. Macam buah sesuaikan dengan selera.
 5. Seduh biji selasih dengan air hangat, biarkan mengembang. Sisihkan.
