Sedang mencari resep berbahan dasar telur yang lezat? Mending cobain resep telur balado saja. Memasaknya tidak begitu susah. Meskipun tidak susah namun kalau salah atau kurang bumbu satu saja, bisa mengurangi rasa. Telur balado dimasak dengan cara menumis bumbu dengan telur hingga meresap.
Kunci Bumbu Balado
Kunci sajian ini terletak pada sambal baladonya. Akan terasa lezat jika sambal balado yang dibuat memiliki rasa pedas yang dominan. Namun bagi yang tidak menyukai makanan pedas tetap bisa menikmati hidangan ini dengan cara menyesuaikan penggunaan bumbunya.
Misalnya, mengganti cabai rawit dengan cabai merah besar yang sudah dibuang bijinya. Atau, anda juga bisa mengurangi bahan cabai dan menambahkan lebih banyak tomat supaya rasanya tetap seimbang dan penampilannya tetap menarik.
Resep telur balado enak, pedas, dan praktis. Resep telur balado mungkin menjadi salah satu resep yang banyak dicari. Bagaimana tidak, makanan bercitarasa pedas ini sangat populer di masyarakat Indonesia.Â
Saking populernya, di toko-toko banyak disediakan bumbu balado instan. Rasa bumbu balado yang lezat, cocok dipadukan dengan lauk apa saja membuat resep telur balado ini semakin banyak disukai dan sangat layak disajikan untuk semua anggota keluarga. Bahkan untuk sajian pesta sekalipun.
Resep Balado Sangat Adaptif
Tidak perlu waktu lama untuk membuat telur balado yang lezat. Untuk mempermudah proses pembuatan telur balado ini, anda bisa merebus telur sehari sebelumnya. Lalu siapkan pula bumbu balado yang sudah dihaluskan dengan menggunakan blender atau chopper. Besuknya, anda tinggal eksekusi semua bahan yang sudah disiapkan.Â
Kalau pas datang rasa malas, sayapun memakai blender atau chopper untuk menghaluskan bumbu. Walaupun sebenarnya saya tetap lebih sreg menghaluskan bumbu dengan cobek.Â
Kalau anda menggunakan chopper, biasanya hasilnya kurang halus. Nah, agar memperoleh hasil yang maksimal, beri sedikit minyak. Mengapa tidak air, agar sewaktu menumisnya lebih cepat prosesnya, karena tidak harus menunggu lama untuk menyusutkan air.
