Ya, Telur Bumbu Bali. Sangat familier, bukan? Bahkan saking familiernya resep yang satu ini, tadi sempat saya menghitung di kanal Youtube, ketika saya klik kata kunci "telur bumbu bali", saya dapati bejibun channel yang mengunggah tentang resep ini. Menyentuh angka 230 lebih, padahal saya belum selesai menggulirnya.
Hal ini menandakan bahwa masakan telur bumbu bali memang sangat disukai, tidak hanya di wilayah jawa timur saja, namun di antero indonesia.
Ketika Harus di Rumah Saja, Kreativitas dalam Menyajikan Makanan Adalah Suatu Keharusan
Mengapa harus telur? Karena saya yakin, setiap keluarga pasti menyimpan stok telur untuk persediaan jika sewaktu-waktu males keluar untuk beli sayur atau bahan masakan lainnya.
Apalagi saat pandemi seperti sekarang ini. Bagi Anda yang terpaksa harus di rumah saja tersebab ada keluarga yang terpapar korona, WFH mengharuskan kita untuk kreatif. Bisa tetap bekerja namun menu masakan yang disajikan untuk keluarga harus tetap terjaga.
Mudah, murah, dan enak. Tiga kata sebagai gambaran dari menu ini. Maka dari itulah, saya akan berbagi tulisan tentang resep telur bumbu bali. Mau? Silakan diikuti tulisan saya berikut ini, ya.
Resep Telur Bumbu Bali
500 gr telur, 300 ml air, 3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu utama:
10 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 cabe merah, 5 cabe rawit, Â 4 kemiri, 1 sdt terasi, 1 cm jahe
