Plant Based Diet Vs Vegan

Belakangan ini pola hidup sehat mulai digandrungi oleh banyak orang. Pola makan ini mereka pilih alasanya karena memang memiliki konsentrasi lebih baik pada kesehatan tubuh dan lingkungan. Meskipun terdapat kesamaan antara plant based dan vegan namun keduanya memiliki perbedaan. Apa sajakah itu? Simak penjelasannya ya.

Plant based diet lebih berfokus pada manfaat kesehatan yang dapat diambilnya dengan menerapkan pola makan rendah lemak, tinggi serat dan berbahan sayuran karena menghindari sebagian makanan berbasis produk hewani. Sedangkan untuk vegan lebih dari sekedar diet melainkan diterapkan sebagai gaya hidup, orang yang memilih hidup dengan bergaya vegan akan menghindari segala produk berbahan dasar hewan, mulai dari pakaian, kosmetik, perabotan, dan lainnya karena alasan mereka yang memilih vegan yaitu menolak keras eksploitasi hewan. Beberapa dari vegan pula bisa saja mengkonsumsi junk food asalkan tidak mengandung bahan yang berbasis hewani. Meskipun begitu, keduanya sama-sama memberi dampak yang positif bagi kesehatan maupun lingkungan di sekitarnya.

Untuk memulainnya perlu dipikirkan secara baik-baik dan makanan yang akan anda makan perlu direncanakan. Sebelum menjadi vegan anda lebih baik memilih plant based sebagai program diet atau pengaturan dalam pola makan karena lebih flexible dalam memasukan kelompok makanan sehat khususnya sumber nabati. 

Plant based diet menekankan pada pola konsumsi makanan utuh namun telah mengalami pemrosesan sedikit demi sedikit yang sumber utamanya berasal dari produk nabati seperti sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan maupun minyak nabati, setidaknya diet ini mengacu pada makanan utuh tanpa mengurangi porsi yang ada namun dengan tetap meminimalisir beberapa dari produk hewani. Untuk vegan sendiri lebih ekstrim karena semua produk yang berasal dari hewani dihilangkan dalam porsi makannya termasuk susu, daging, unggas, ikan, telur ataupun madu. Untuk memulai supaya tetap konsisten dan sesuai dengan perencanaan diet anda, makananan plant based lebih cocok untuk anda terapkan sebagai permulaan program diet anda.

Plant based memang cocok untuk pemula jika ingin menerapkan pola makan yang sehat. Karena plant based lebih flexible dari vegan maka diprediksi akan menjadi tren diet dapat tumbuh pesat belakangan ini apalagi jika dengan bimbingan ahli gizi kemungkinan berhasil dalam penerapannya akan lebih cepat. Plant based diet bukan hanya sekedar makan sayuran yang banyak tapi menu untuk makan dan makanan yang dipilih pun harus terencana dengan baik untuk memastikan asupan vitamin dan nutrisi cukup bagi tubuh dan diet ini sehat serta aman bagi kebanyakan orang dewasa yang ingin menerapkannya sebagai pola hidup yang sehat.