Perayaan hari raya Idul Adha 1444 Hijriyah semakin dekat, tentunya hari raya ini tidak lepas dari tradisi penyembelihan hewan kurban seperti sapi, kambing, kerbau, domba, dan hewan-hewan lain yang layak dikurbankan. Dan pastinya, menu makanan di hari raya ini akan identik dengan kadar kolesterol yang tinggi. Kadar kolesterol yang tinggi ini pun dihasilkan dari lemak jenuh yang terkandung di dalam daging hewan kurban dan juga isi perut, atau yang kerap kali dikenal dengan istilah "jeroan". Jeroan sendiri biasanya akan lebih lezat disajikan dengan kuah santan, apalagi ditambah dengan nasi hangat yang semakin menggugah selera makan. Tapi, kadar kolesterol dalam jumlah tinggi tentunya akan sangat berbahaya bagi tubuh kita. Kali ini, kompasianer akan menyajikan berbagai jenis buah-buahan yang diklaim mampu membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh kita.
1. Pisang
Siapa yang tidak mengenal buah yang satu ini? Buah yang bernama ilmiah Musa spp ini memiliki kandungan zat inulin yang dinilai mampu mengendalikan kadar kolesterol. Dengan rasa yang manis, menjadikan buah ini banyak digemari oleh kalangan masyarakat.Â
2. Semangka
Buah yang juga termasuk ke dalam tropical fruit ini memiliki kandungan antioksidan dan anti-inflamasi . Rasanya yang segar juga dikarenakan buah ini mengandung banyak vitamin C yang juga berfungsi dalam meningkatkan sistem imunitas tubuh. Jadi, siap menyediakan semangka dalam sajian menu hari raya nanti?
3. Alpukat
Buah dengan nama ilmiah Persea americana memiliki kandungan serat yang tinggi, dan kandungan lemak tak jenuh tunggal, polifenol, dan fitosterol. Jika dikonsumsi secara rutin akan dapat mengendalikan kandungan kolesterol dalam tubuh.
4. Buah Beri
Buah beri memiliki banyak jenisnya, namun pada umumnya kita akan dapat menemukan 4 jenis buah beri di sekitar kita, di antaranya ada stroberi, raspberry, blueberry, dan blackberry. Umumnya, buah beri memiliki rasa asam, karena mengandung vitamin C yang tinggi, selain itu buah beri juga memiliki kandungan indeks glikemik yang cenderung rendah, sehingga tak hanya mampu menurunkan kadar kolesterol tapi juga dapat menurunkan kadar gula darah.
5. Jambu Biji
Yang terakhir adalah buah jambu biji, atau yang dikenal dengan nama ilmiah Psidium guajava ini memiliki rasa manis agak asam dan segar. Buah ini kerap kali dijadikan sebagai minuman jus atau kudapan, namun banyak orang memilih buah ini untuk dijadikan jus karena biji dalam buah ini turut dihaluskan dan dapat dikonsumsi sekaligus. Buah jambu biji memiliki kandungan vitamin A, vitamin B, vitamin K, dan vitamin E, juga antioksidan yang berfungsi untuk mengontrol kadar kolesterol dari dalam tubuh.
