Mie Gacoan merupakan salah satu kuliner yang baru-baru ini mengguncang dunia anak muda lewat sosial media. Kuliner ini cukup ramai dibicarakan banyak kalangan bahkan bukan hanya dari anak muda tetapi juga orang tua ikut merasakan antusiasme dari pembukaan kuliner ini. Sayangnya, kuliner ini hanya ada beberapa cabang di kota-kota besar. Cabangnya pun baru sedikit. Namun tidak menutup kemungkinan karena dilihat dari ekspansi Mie Gacoan akan terus bertambah banyak ke depannya. Kombinasi harga murah dan rasa yang lezat inilah yang pada akhirnya membuat Mie Gacoan viral dan langsung dikenal secara luas.
Pelanggan lama tetap loyal dan pelanggan baru tak berhenti untuk selalu datang. Hasilnya bisa dibayangkan, restoran ini tidak pernah sepi pengunjung. Selain lokasinya yang strategis mereka juga menyediakan fasilitas yang bisa dipakai oleh pengunjungnya seperti wifi colokan listrik hingga alunan musik. Strategi bisnis ini terbukti menjadikan mie gacoan salah satu mie viral yang ada di Indonesia. Meski tidak menjual banyak menu yang berbeda, pada kenyataannya restoran ini tetap bisa sukses dan menjadi yang paling populer di antara yang lainnya.
Mie Gacoan menyajikan aneka varian mie pedas dan dimsum sebagai sajian. utamanya. Mie Gacoan menggunakan kata gacoan yang memiliki makna taruhan, secara tidak langsung ingin membawa pengunjung untuk bertaruh pedasnya varian menu mie yang dihadirkan. Gacoan sangat mengutamakan kualitas terkait produknya yang selalu dalam pengawasan ketat mulai dari bahan datang menggunakan sistem first in first out hingga proses pemasakan mie. Mie Gacoan mempunyai 3 macam menu mie yang ditawarkan, yang pertama yaitu mie iblis dengan cita rasa pedas mie dengan tambahan kecap yang cocok di lidah konsumen pecinta pedas manis. Sedangkan untuk mie setan merupakan mie dengan rasa pedas asin yang cocok bagi konsumen yang menyukai cita rasa pedas asin.
Untuk konsumen yang tidak suka pedas Mie Gacoan menyediakan menu Mie Angel yang tidak memiliki level karena tidak pedas. Mie Gacoan memberikan kualitas dengan rasa khas pedasnya serta tekstur mie yang lebih kecil, toping pangsit full daging ayam dan rasa bumbu yang meresap pas di lidah konsumen yang sudah banyak diketahui sehingga membuat para konsumen memutuskan untuk membeli produk di Mie Gacoan. Selain itu konsumen yang membeli mie dapat menentukan sendiri takaran pedas dengan memilih level yang telah tersedia. Mie Gacoan juga selalu melakukan inovasi tanpa henti sesuai dengan kebutuhan, selera konsumen dan trend zaman saat ini.
