- Buatlah terlebih dahulu karamel dengan cara melelehkan gula dengan air. Aduk sesekali agar rata sampai mengental, lalu tuang ke wadah kecil.
- langkah berikutnya, kocok telur bersama gula sampai gula larut. Kemudian masukkan vanila bubuk dan garam, aduk sampai rata, kemudian hangatkan susu namun jangan sampai mendidih.Â
- Setelahnya, tuangkan ke dalam adonan telur sambil diaduk hingga merata masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 20-30 menit. Setelahnya puding karang karamel siap disantap.
3. Puding buah sutra.
Bahan-bahannya antara lain:
* 1 bungkus agar-agar bubuk.
* 1 liter air
* 100 ml susu cair
* 1/2 sdt vanili bubuk
* 4 sdm kental manis
* 5 sdm gula pasir atau sesuai selera