Mahasiswa Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, Shivva Amalia Khoiralla Fakultas Ekonomi dan Bisnis program studi Manajemen melaksanakan program wajib yang diselenggarakan di setiap perguruan tinggi yaitu Kuliah Kerja Nyata (KKN) selama 12 hari dari tanggal 10 - 21 juli 2024, KKN tersebut di laksanakan di Desa Kesimantengah Kecamatan Pacet Kabupaten Mojokerto.
Pelaksanaan program wajib KKN ini di dampingi oleh Novan Andrianto, S.I.Kom., M.I.Kom selaku Dosen Pembimbing Lapangan (DPL). Dengan mengambil tema Penerapan Inovasi dan Teknologi Guna Mendukung Pencapaian SDGs Desa.
Program kerja yang digagas oleh Shivva Amalia berfokus pada pengembangan usaha catering lokal. Usaha ini dipilih karena potensi kuliner Desa Kesimantengah yang kaya akan variasi dan cita rasa khas. Melalui program ini, mahasiswa tidak hanya membantu masyarakat dalam aspek pemasaran, tetapi juga dalam hal manajemen usaha dan inovasi produk.
Salah satu mahasiswa KKN, Shivva, menjelaskan, “Kami melihat potensi besar dalam usaha catering di Desa Kesimantengah. Dengan sedikit inovasi dan sentuhan teknologi, kami yakin usaha ini bisa berkembang pesat dan membantu meningkatkan perekonomian warga desa.”
Program ini melibatkan pendampingan pada beberapa warga desa mengenai cara mengelola usaha catering, mulai dari manajemen keuangan, pengembangan menu, hingga strategi pemasaran digital. Selain itu, mahasiswa ini juga mendampingi warga dalam memanfaatkan platform online untuk menjual produk mereka, sehingga jangkauan pasar tidak hanya terbatas pada wilayah lokal.
Kepala Desa Kesimantengah, Bapak Bangga Alhakim, menyambut baik program ini. “Kami sangat berterima kasih kepada adik-adik mahasiswa yang telah memberikan ide-ide segar dan membantu kami mengembangkan potensi yang ada di desa. Kami berharap, melalui program ini, kesejahteraan masyarakat Desa Kesimantengah dapat meningkat,” ujarnya.
Dengan berakhirnya program KKN ini, mahasiswa berharap masyarakat desa dapat terus mengembangkan dan memanfaatkan ilmu yang telah diberikan. Mereka juga berharap, kerjasama antara universitas dan desa dapat terus berlanjut untuk program-program pengembangan lainnya di masa mendatang.
#KKNUNTAG
#UNTAGSURABAYA
#KKNR19
#KITAUNTAG
#KAMPUSMERAHPUTIH
