Bila membeli langsung, terapkan beberapa tips berikut:
- Pilih durian dengan berat 1,7 hingga 2,2 kg, karena durian yang berukuran lebih besar cenderung terlalu matang.Â
- Lakukan uji batang. Batang berwarna hijau berarti durian masih segar.
- Cari ada tidaknya tanda-tanda pembusukan, seperti retakan horizontal yang dalam.
- Kocok perlahan durian untuk menilai suaranya. Ketukan yang keras menandakan daging sudah terlalu matang, suara yang lebih pelan menandakan daging sudah matang, dan tidak ada suara sama sekali menandakan daging belum matang.
- Gunakan indra penciuman. Durian yang matang memiliki aroma yang kuat, sedangkan yang mentah tidak berbau sama sekali.
Rasa daging durian premium memang tiada duanya. Namun konsumen tentunya tidak mau membayar dengan harga yang sangat mahal namun mendapatkan durian yang tidak sesuai dengan label namanya bukan?Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!