"Melangkah Bersama GEMARIKAN! Â Mahasiswa KKN UNDIP Dorong Makan Ikan untuk Gizi Unggul dan Usaha Mandiri"
Desa Sawahan, Kab. Klaten (07/08/2023) - Mahasiswi KKN UNDIP TIM II 2023 dari Program Studi Perikanan Tangkap  menjalankan program Kuliah Kerja Nyata (KKN) dengan semangat baru, yaitu melalui "Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan". Dengan tujuan utama meningkatkan gizi masyarakat serta membuka peluang usaha di sekitar, program ini menggabungkan edukasi tentang manfaat ikan sebagai sumber gizi dan pendorong ekonomi lokal.
Melalui Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN), para mahasiswa KKN UNDIP TIM II 2023 Â memberikan pemahaman kepada masyarakat tentang pentingnya asupan ikan dalam pola makan sehari-hari. Mereka mengadakan penyuluhan secara door to door, serta berbagai kegiatan edukatif yang bertujuan untuk mengubah perilaku masyarakat dalam mengonsumsi ikan. Edukasi ini juga melibatkan penjelasan tentang manfaat gizi yang dapat diperoleh dari ikan, seperti protein, asam lemak omega-3, dan berbagai mikronutrien penting lainnya.
Namun, program ini tidak hanya berhenti pada peningkatan kesadaran masyarakat akan manfaat gizi ikan. Mahasiswa KKN UNDIP TIM II 2023 juga mengambil langkah lebih maju dengan membuka peluang usaha lokal yang berkaitan dengan ikan. Mereka memberikan penyuluhan dan resep produk olahan berbahan ikan, seperti baso ikan, sosis ikan, nugget ikan, abon ikan, serta produk olahan ikan lainnya. Hasilnya, masyarakat dapat merasakan dampak positif dari peningkatan gizi serta memiliki kesempatan baru dalam bidang usaha.
Shifa, seorang mahasiswi KKN UNDIP TIM II 2023, mengatakan, "Kami ingin mengubah pola pikir masyarakat bahwa ikan bukan hanya sumber gizi, tetapi juga potensi usaha rumahan yang cukup besar. Kami berharap program ini dapat memberikan dampak positif yang berkelanjutan."
Hasil awal dari program ini menunjukkan respons positif dari masyarakat. Ibu Heru, salah seorang peserta program, mengungkapkan, "Kami sekarang lebih mengerti manfaat makan ikan dan cara mengolahnya. Selain itu, kami juga diberikan resep cara membuat produk makanan dari ikan yang enak dan bermanfaat. Ini membantu kami mengembangkan usaha rumahan."
Dengan kombinasi pendekatan edukasi dan peluang usaha, Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) dari mahasiswi KKN UNDIP TIM II 2023 mengilhami perubahan positif di masyarakat. Melalui upaya ini, Undip sekali lagi memperlihatkan peran progresif mahasiswa dalam menciptakan dampak nyata di komunitas lokal.
Diharapkan, dengan terus menggelorakan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN), program ini akan membangun kebiasaan sehat dalam konsumsi pangan dan membuka peluang usaha rumahan yang berkelanjutan di lingkungan sekitar. Dengan semangat berinovasi dan berkolaborasi, program ini memberikan inspirasi bagi usaha-usaha berkelanjutan di masa depan.
