Tim KKN-PPM UGM Konawe Selatan Giatkan Penanaman Tanaman Koro Pedang Sebagai Alternatif Pengganti Kedelai

Koro pedang merupakan tanaman perdu yang merambat dan termasuk tanaman jenis kacang-kacangan. Koro pedang berpotensi tinggi untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku untuk menghasilkan produk olahan pangan. 

Koro pedang memiliki kandungan protein sebesar 27,4%, karbohidrat 66,1%, dan lemak 2,9%. Dengan kandungan proteinnya yang tinggi, maka koro pedang dapat dimanfaatkan sebagai substitusi bahan baku kedelai dalam pembuatan tempe.

Tim KKN-PPM UGM Unit SG-008, Kecamatan Laonti, Kabupaten Konawe Selatan yang dibimbing oleh dosen pembimbing lapangan, Dra. Eko Tri Sulistyani, M.Sc. melakukan penanaman tanaman koro pedang di lahan salah satu warga yang berlokasi di Dusun 3 Polepoleloa, Desa Namu, Kecamatan Laonti, Konawe Selatan. 

Sebelum dilakukan penanaman benih, lahan disiapkan dengan digemburkan dan dibuat bedengan dengan ukuran lebar 100 cm dan tinggi 20-35 cm serta saluran drainase selebar 50 cm. Pembuatan bedengan turut dibantu dengan kelompok pemuda PEPALA di Desa Namu.

Dokumentasi penggemburan tanah bersama Pemuda PEPALA (25/1/2024)/dokpri

Penanaman benih koro pedang diawali dengan penyortiran kualitas benih yang bagus dan sehat, kemudian dicampur dengan Rhizobium (Legin) sebagai pupuk sesuai dengan dosis yang dianjurkan. 

Benih ditanam dengan jarak tanam 50 cm dalam barisan. Lubang tanam dibuat dengan kedalaman 3-5 cm dan benih dimasukkan sebanyak 1-2 biji per lubang tanam dengan mata lembaga ditanam menghadap ke bawah, lalu ditutup kembali dengan tanah. Setelah tanaman berusia satu bulan dilakukan penyiangan di sekitar tanaman koro pedang. 

Saat ini juga atau saat tanaman berumur dua bulan dilakukan pemangkasan menggunakan gunting pangkas pada tunas yang tidak produktif, yang ditandai dengan batang kerdil dan tidak berbunga.

Dalam pelaksanaan kegiatan tersebut, salah satu anggota tim, Sherly Rayhan Sinta Putri yang menginisiasi penanaman memamparkan bahwa koro pedang merupakan tanaman yang mudah tumbuh di daerah marjinal, seperti lahan dengan suhu dan kelembaban yang tinggi.

Sherly juga menambahkan bahwa iklim tropis menjadi habitat yang coock bagi pertumbuhan koro pedang. Sherly berharap kedepannya penanaman koro pedang dengan hasil yang berkelanjutan dapat menjadikan Desa Namu dapat menjadi desa yang mandiri dalam upaya pengadaan pangan.

Penulis: Sherly Rayhan Sinta Putri