Asmaq, N., & Marisa, J. (2020). Karakteristik fisik dan organoleptik susu segar di Medan Sunggal. J. Peternakan Indonesia. 22 (2) : 168-175.
Vani, S. D., Navita, L., Humaroh, Y., & Mulyani, S. (2022). Higiene sanitasi dan identifikasi bakteri Escherichia coli pada susu kambing segar. J. Proteksi Kesehatan. 11 (1) : 17-23.
Widiyatun , F., Mulyaningsih, N. N., & Sudirman. (2019). Perbandingan film antosianin beras merah dan kedelai hitam sebagai kandidat indikator kualitas susu cair. J. Inovasi dan Teknologi Material. 1 (1) : 27-31.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H