Ecoenzim merupakan pengolahan ramah lingkungan yang mudah di buat atau di proses oleh semua orang di rumah atau dimana saja.Bahan untuk membuat ecoenzim yaitu bisa menggunakan sayur dan juga buah.Ecoenzim pun adalah salah satu cara untuk mengurangi sampah di lingkungan kita.Salah satunya untuk menjaga kelestarian alam maupun udara agar tidak tercemar.Ecoenzim juga yaitu untuk mengubah sampah organik menjadi pembersih organik atau pupuk alami pestisida yang efektif.
Ecoenzim ini adalah hasil pengolahan fermentasi limbah organik yang biasa di pakai sehari-hari seperti sayur dan kulit buah.Setelah saya di tugaskan untuk membuat ecoenzim,saya mengetahui ternyata ketika memilih buah yang akan di jadikan sebagai ecoenzim yang di pakai dari buah tersebut bukanlah buah seutuhnya,melainkan hanya kulit nya saja yang di pakai fermentasi untuk ecoenzim.Ecoenzim inipun membatu mempercepat bio-kimia di alam untuk menghasilkan enzim yang berguna menggunakan ampas dari sayur maupun buah.
Pembuatan ecoenzim begitu simple dan mudah,hanya membutuhkan air,gula merah dan juga sayur ataupun kulit buah.Namun ternyata setelah saya ditugaskan untuk membuat ecoenzim,ada takaran atau keseimbangan yang harus diperhatikan saat akan membuat ecoenzim.Yaitu takarn dari air,gula dan sayur ataupun kulit buah adalah 1:3:10.Dan setelah saya ditugaskan untuk membuat ecoenzim,tempat atau wadah yang akan digunakanpun harus di perhatikan.Harus di wadah yang plastic da nada tutup yang rapat,tidak boleh menggunakan wadah dari kaca kerena di takutnya pecah oleh tekanan gas yang terkandung dalam ecoenzim tersebut.
Ecoenzjim ini pertama kali ditemukan oleh Dr.Rosukon poompanvong yang merupakan pendiri Asosiasi pertanian organic Thailand.Adapun ecoenzim menurut para ahli yaitu yang pertama menurut Atiek"eco enzim merupakan alternate alami dari bahan kimia sintetis berbahaya di rumah.Ecoenzim yang baik ciri-cirinya antara lain yaitu memiliki tingkat keasaman di bawah 4,0 dan beraroma segar khas fermentasi.
Manfaat ecoenzim yaitu bisa sebagai pupuk di sawah dengan cara menumpahkan ecoenzim ke pengairan sawah.lalu bisa di jadikan untuk pewangi ruangan maupun untuk mengepel di rumah.Bisa sebagai pestisida alami,menurunkan efek rumah kaca.filter udara,untuk merendam sayuran dan buah-buahan.membersihkan toilet,membersihkan piring dan peralatan lainnya,menyuburkan tanaman,mengusir hama.Bisa menghemat pengeluaran untuk membeli pembersih yang berbeda-beda dan bisa mengurangi bahan kimia yang ada dalam kehidupan sehari-hari.
Adapun cara pembuatannya yaitu:
1.potong potong kulit buah
2.campurkan air,kulit buah,dan juga gula merah dengan perbandingannya 1:3:10.misalkan air 1000 ml,300 gram kulit buah,dan 100 gram gula.
3.aduk rata dan tutup rata atau rapat wadah yang di gunakan
4.Diamkan cairan tersebut selama 3 bulan.dan bulan pertama buka tutup wadah untuk melepaskan gas yang terkandung agar tidak meledak.
5.setelah 3 bulan cairan berwarna kecoklatan dan saring cairan tersebut
6.ecoenzim dapat di gunakan
Dengan adanya ecoenzim kita bisa dapat lebih memanfaatkan sisa sisa sampah organik maupun sisa dari sayur atau kulit buah yang biasa kita makan.Dari itu sampah akan lebih menjadi berkurang dan bermanfaat.Daur ulang limbah organik menjadi ecoenzim dapat mengurangi permasalahan lingkungan terutama masalah sampah.Selain itu pula banyak manfaat yang di peroleh dari hasil ecoenzim bagi kehidupan maupun keseimbangan lingkungan.Oleh karena itu,sosialisasi dan praktek membuat ecoenzim harus di tingkatkan,sebab pembuatan ecoenzim sangat mudah dan di perlukan bahan bahan yang ada di sekitar kita.Apalagi di jaman sekarang adanya social media yang lebih dapat mempermudah untuk membuat tutorial ecoenzim.Dan jika masyarakat berhasil membuat nya akan terasa oleh masyarakat manfaatnya.
