Wisata Korea Selatan: 3 Kuliner Korea yang Mendunia [Touch Korea Tour]

Wisata Korea Selatan yang sekarang sedang sangat diminati oleh berbagai orang di belahan dunia. Hal tersebut tidak terlepas dari pengaruh demam Korean Wave atau Hallyu. Banyak orang dari berbagai negara ingin mengunjungi Korea Selatan dan merasakan keindahan alam dan tempat wisata yang dimiliki oleh Korea Selatan yang selama ini hanya bisa mereka lihat di Music Video (MV) atau drama Korea saja. Meroketnya kata Hallyu mengalahkan Hollywood, membuat Pemerintah Korea Selatan mengadakan kampanye untuk mempromosikan wisata Korea Selatan yaitu dengan program Visit Korea Year 2010-2012. Tahun 2012 merupakan tahun terakhir dari promosi Visit Korea Year 2010-2012. Di tahun ini Pemerintah Korea Selatan mempromosikannya secara besar-besaran mulai dari adanya potongan harga atau discount untuk para turis yang sedang berwisata ke Korea tahun ini, hingga program-program promosi lainnya seperti Touch Korea Tour, buzz Korea yang membagikan informasi-informasi tentang wisata Korea secara internasional, dan juga Korea Tourism Organization (KTO) Indonesia, organisasi yang berbagi informasi serta mengurus tentang wisata Korea Selatan.

Selain keindahan tempat wisata Korea Selatan, ternyata banyak juga turis yang berwisata kuliner ke Korea. Seperti yang kita ketahui bahwa kuliner Korea Selatan pun telah mendunia. Beberapa kuliner tersebut diperkenalkan dari drama-drama Korea yang diperankan olehHallyu star seperti Won Bin, Rain, Song Hye Kyo, dan Bae Yong Jun.

Kimchi

Bagi sebagian orang mungkin mereka akan berkata bahwa Kimchi bukanlah kuliner yang harus mereka coba saat mereka berada di Korea. Karena biasanya Kimchi tidak disajikan sebagai menu utama di restoran-restoran di Korea Selatan. Kimchi disajikan sebagai hidangan pelengkap atau side dishes di kebanyakan restoran di Korea. Dan bahkan beberapa restoran memberikannya secara gratis pada pengunjung restoran. Jadi bisa dipastikan saat kita berkunjung ke Korea , kita pasti bisa menyantap makanan ini. Kenapa saya menyebutkan Kimchi sebagai salah satu dari tiga makanan Korea yang mendunia adalah karena kepopuleran Kimchi di mata dunia. Bagi orang awam yang tidak mengetahui apa-apa tentang Korea Selatan mereka tidak akan tahu tentang Samgyetang, Jajangmyon, Tteokbokki, dan sebagainya. Jika mereka ditanya apa makanan khas dari Korea, mereka pasti akan menjawab “Makanan khas Korea? Ah, kimchi. Yang di drama-drama Korea itu kan? Yang warnanya merah?”. Kebanyakan dari mereka pasti akan menjawab seperti itu. Ya, kimchi memang makanan yang sangat sering muncul di drama-drama Korea. Karena itulah Kimchi sangat mendunia. Walaupun bukan merupakan makanan utama, tetapi Kimchi bisa dibilang sebagai empunya kuliner Korea. Banyak makanan Korea yang berbahan dasar Kimchi mulai dari ramyeon, Kimchi soup, Kimchi cake, dan bahkan Tteokbokki pun mengandung Kimchi di dalamnya. So, Kimchi merupakan makanan yang wajib dicoba saat kita mengunjungi Korea Selatan. Kunjungan kita belum lengkap rasanya jika kia tidak mencoba Kimchi.

Tteokguk

Tidak seperti Kimchi yang sangat mendunia, tteokguk terlihat tidak terlalu mendunia bagi orang awan yang tidak mengenal Korea. Untuk itulah saya memilih tteokguk untuk saya promosikan. Tteokguk merupakan makanan khas yang biasanya disajikan saat hari raya Seollal atau tahun baru Imlek di Korea. Apa itu tteokguk? Tteokguk berasal dari kata tteok yang berarti kue beras, dan guk yang berarti sup. Jadi tteokguk merupakan sup kue beras. Tidak seperti Kimchi yang menari perhatian dengan warnanya yang merah, tteokguk tampil dengan sangat sederhana yaitu berwarna putih dan biasanya disajikan dengan irisan daun bawang, daging sapi, tan telur di atasnya. Sepintas mungkin bagi orang asing makanan ini kurang menarik untuk dicicipi karena penampilannya yang sangat sederhana. Tetapi yang membuat saya sangat ingin memcicipi tteokguk adalah karena saat saya melihat tteokguk, hati saya merasa sangat damai. Apalagi jika mencicipinya, melihatnya saja saya sudah merasa sangat tenang. Menyatap tteokkguk saat Seollal dengan suasana kekeluargaan di Korea merupakan salah satu impian saya saat saya mengunjungi Korea Selatan.

Samgyetang

Makanan Korea terakhir yang saya rekomendasikan adalah Samgyetang. Seperti yang kita ketahui ginseng merupakan salah satu tamanan herbal dari Korea yang sangat mendunia. Bahkan banyak yang mengatakan Korea adalah negeri ginseng. Samgyetang merupakan salah satu makanan khas Korea yang terdiri dari ginseng, ayam, dan obat-obat herbal lainnya. Samgyetang adalah makanan kesehatan bagi masyarakat Korea yang biasanya dimakan pada saat musim panas tiba. Saya merekomendasikan Samgyetang karena selain mengandung cita rasa khas Korea karena ada ginseng di dalamnya, adalah karena Samgyetang dapat meningkatkan stamina, sehingga saat kita berjalan-jalan ke Korea, kita tidak akan kelelahan karena telah menyantap Samgyetang.