Mohon tunggu...
Sayyidah Devi Iramania
Sayyidah Devi Iramania Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

Mahasiswa agribisnis dengan fokus bidang sosial ekonomi pertanian dan manajemen bisnis, an entrepreneur, content writer, freelancer, konselor, aktif dalam bermedia sosial, memiliki kemampuan bilingual, pemerhati kesehatan jiwa, beauty and fashion enthusiasm dan ketertarikan pada international forum, FnB, travelling, dan designing

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Fancy Modern Minimalist by Kopixel Tidar Jember

16 Desember 2023   06:03 Diperbarui: 16 Desember 2023   06:25 847
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
https://instagram.com/sdeviira

Lokasi

Google Maps
Google Maps

Cafe ini terletak pada area kampus yaitu sekitar 1,3km. Detail lokasi cafe terletak di Jl. Tidar no 120, Kloncing, Karangrejo, Kecamatan Sumbersari (sebelah eterno caf). Akses cafe sangat mudah karena terletak pada ruas jalan raya dengan tingkat mobilitas tidak sepadat area kampus. Lokasi dapat diakses melalui google maps.

Suasana

Cafe yang terletak di ruas jalan raya namun memiliki suasana sangat tenang, pelanggan yang berkunjung rata-rata sedang menyelesaikan pekerjaan, sehingga tidak heran jika hampir tiap meja terdapat laptop dan berbagai berkas tugas lainnya. Alunan musik berupa instrument dengan volume rendah tidak akan mengganggu aktivitas pelanggan, Pelanggan lain yang datang akan sibuk dengan pekerjaan masing-masing jadi akan sangat jarang jika pelanggan mendengar teriakan gopis, tertawa dengan lantang atau hal-hal yang mengganggu lainnya. Desain eksterior dan interior yang diusung adalah modern luxury minimalist dengan konsep eropa sehingga sebagian besar ornament adalah kaca dan cermin yang didukung oleh warm light sehingga pencahayaan ketika siang dan malam hari tetap terjaga. Desain meja memiliki kesan simple minimalis oleh marmer monokrom dan kursi minimalis yang simple dan nyaman, terdapat juga sofa pada part lain.

Fasilitas

https://instagram.com/sdeviira
https://instagram.com/sdeviira

Bangunan cafe cukup megah dan luas, akses masuk mudah memiliki dua area parkir yaitu parkir roda dua pada bagian dalam terdapat atap dan memiliki bidang lebih tinggi, sedangkan parkir area roda empat juga terdapat pada area dalam, samping ataupun depan cafe, namun tidak terdapat atap atau kanopi. Terdapat mushola pada bagian belakang cafe, cukup luas, bersih dan rapi. Area luar cafe telah tertata rapi dengan paving sehingga tidak menimbulkan debu atau pasir yang mengganggu. Cafe memiliki dua area yaitu area depan dengan konsep sebagian besar adalah kaca sehingga dapat menikmati suasana mobilitas dan area utama dengan konsep fancy/luxury, meja dan kursi yang tersedia cukup banyak, namun space antar meja tergolong pendek dan penataan random, terdapat area sanitary seperti wastafel dan dua toilet, bagian belakang adalah kitchen dan bagian atas belum digunakan secara operasional. Area utama atau titik point cafe adalah kasir yang tergabung dengan minibar. Cafe ini baru beroperasi awal Desember 2023 sehingga akses pembayaran masih menggunakan tunai dan via transfer, belum terdapat barcode yang terhubung dengan platform uang digital ataupun pembayaran secara debit. Tidak terdapat tissue pada tiap meja, sehingga jika membutuhkan tissue harus meminta pada waiters. Pada siang hari suhu masih terasa normal tidak terlalu dingin meskipun terdapat pendingin ruangan.

Food and Baverage

https://instagram.com/kopixel.id
https://instagram.com/kopixel.id

Kopixel menawarkan berbagai menu sarapan ala western seperti toast, burger, spaghetti, croffle, croissant, cookies dan  snack platter selain itu kopixel juga menyajikan menu makanan berat seperti nasi goreng dengan berbagai macam rasa dan toping, rice bowl dengan berbagai pilihan sambal, coffee series cukup beragam seperti espresso, Vietnam drip, latte, vanilla dll, terdapat juga menu baverage non coffe seperti chocolate, avocado, greentea, tea pot, ice tea, regal series, oreo series, traditional series, oat milk series,  smoothies, mocktail dll yang dapat disajikan dalam gelas unik, cup plastic dengan seal, ataupun botol kaca. Menu makanan dan minuman tersebut dapat di beli per item atau pelanggan dapat memilih promo bundle yaitu gabungan beberapa makanan atau minuman dengan penawaran harga yang lebih murah Harga makanan dan minimal kopixel berkisar antara Rp 10.000 - Rp 60.000.menu dapat diakses melalui instagram @kopixel.id atau dapat dilihat pada hardcopy buku menu yang tersedia di kasir. Kualitas rasa yang diberikan cukup standar cafe pada umumnya, namun serving makanan membutuhkan waktu sedikit lebih lama jika dibandingkan dengan tempat lain. Rasa dari kombinasi beberapa minuman sedikit kurang pas dalam komposisi, akan lebih baik jika terus dilakukan trial and error untuk mendapatkan rasa signature.

Hospitality

Google Maps
Google Maps

Pelayanan yang diberikan cukup standar, tidak ada sambutan atau penyampaian informasi pemesanan atau tempat kosong. Tingkat komunikasi cukup sekedar komunikasi antara pelanggan dan waiters saat transaksi, tidak ada penawaran atau basa basi kesan lainnya, namun petugas parkir sangat komunikatif dan humble, selain membantu menata kendaraan dan menyiapkan kendaraan petugas parkir akan menyapa dan mengajak komunikasi wlupun hanya sekedar basa basi. Kondisi ini akan sangat menarik jika pelanggan adalah seorang introvert ataupun pribadi yang sedang ingin memiliki waktu sendiri tanpa adanya gangguan dari orang lain.

Sanitary

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun