Sejak kapan anda tahu bahwa otak merupakan organ yang mengandung banyak sekali lemak.Â
Apakah ini cukup mengejutkan anda?. Ya, otak merupakan organ paling penting pada bagian tubuh kita yang terdiri dari sekitar 60% lemak dengan berat kurang lebih 30 Pon, sedangkan terdiri dari air. Jadi, sangat penting untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung omega 3 yang terkandung dalam ikan.Â
Disamping itu otak juga sangat membutuhkan air, karena ketika kita kekurangan air atau sedang dehidrasi sedikitpun, fungsi otak akan terganggu loh.Â
Hal ini bisa anda buktikan sendiri ketika anda sedang haus ataupun dehidrasi daya berpikir, daya mengingat dan fokus anda akan terganggu. Otak merupakan pusat memori, kognitif, emosi dan seluruh jenis perasaan, lebih singkatnya otak dikatakan sebagai pusat koordinasi yang mengatur semua hal yang ada ditubuh kita.
Pada otak terdapat neuron yang berjumlah sekitar 100 miliar yang dapat mengirimkan informasi, seiring dengan bertambahnya usia otak akan semakin memproduksi neuron baru.
Terdapat tiga kelas utama dalan banyaknya kelompok neuron, yaitu neuron sensorik, neuron motorik dan interneuron.
Mengumpulkan informasi dari organ indera lalu mengirimnya ke sistem saraf pusat (SSP), ini adalah fungsi dari neuron sensorik. Jadi, hal ini akan membuat otak untuk memberikan sebuah respon yang sesuai terhadap rangsangan yang telah diberikan, contohnya seperti mata dan telinga. Neuron motorik memiliki fungsi mengirimkan informasi yang didapatkan dari neuron lain ke otot, kelenjar dan organ.Â
Neuron ini akan mempengaruhi kemampuan fungsi otot dan organ lainnya. Sedangkan, interneuron yang disebut juga dengan neuron konektor berfungsi untuk mengumpulkan dan menerima informasi yang di dapatkan dari neuron lain. Interneuron ini memiliki akson yang panjang dan dendrit yang pendek, aktivitas yang dilakukan interneuron ini tidak pernah berakhir.
Tahukah anda, seorang dokter dapat melakukan operasi otak dimana kondisi pasien dalam keadaan sadar. Ya, hal ini dapat dilakukan karena otak manusia tidak memiliki reseptor rasa sakit, oleh karena itu otak tidak dapat merasakan rasa sakit apapun. Terdapat teknik pembedahan yang disebut Awake Craniatomy dalam kasus tumor otak, dimana saat dilakukan operasi otak pasien dalam kondisi sadar dan seorang dokter tetap dapat berkomunikasi dengan pasien tersebut.
Otak dapat mengalami perubahan bentuk, karena itu otak disebut juga dengan Neuroplasticity (otak plastik), otak dapat tumbuh dan berubah mengikuti hal yang sering kita lakukan. Neuron-neuron pada otak akan terus berkembang sampai usia lanjut.