LEMBAGA PENGKAJIAN PANGAN, OBAT-OBATAN DAN KOSMETIK
MAJELIS ULAMA INDONESIA
Gedung Majelis Ulama Indonesia lt III. Jl Proklamasi, Jakarta Pusat Telp 096788757
_____________________________________
PEMBERITAHUAN MENGENAI ISU KFC
Asslamu'alaikum Wr Wb
Sehubungan dengan beredarnya berbagai isu mengenai KFC, dengan ini LPPOM MUI memberitahukan:
Restoran KFC adalah salah satu restoran waralaba/franchise yang telah mendapatkan sertifikat halal MUI sejak tahun 1995.
Restoran KFC selalu melakukan perpanjangan sertifikat halal MUI sebelum habis masa berlakukanya dan saat ini sudah ke-9 kali melakukan perpanjangan. Selain ini sebagai bukti KFC selalu konsisten dalam menjamin kehalalan produk yang diproduksinya, saat ini KFC telah memiliki pula sertifikat sistem jaminan halal yang diterbitkan oleh LPPOM MUI.
Menanggapi beberapa isu yang berkembang di masyarakat mengenai restoran KFC, dengan ini kami perlu sampaikan bahwa berdasarkan data yang ada di LPPOM MUI semua supplier ayam diseluruh outlet KFC berasal dari supplier/rumah potong hewan (RPH) lokal yang juga di bawah pengawasan dinas pertenakan setempat.
Sistem pemotongan dari ayam tersebut dilakukan sesuai dengan cara yang halal menurut syariat islam
Berdasarkan mekanisme pengawasan oleh LPPOM MUI melalui audit tidak terjadwal (unscheduled audit), kami tidak menemukan ayam yang berasal dari supplier/ RPH di luar dari data yang dimiliki oleh LPPOM MUI.
Demikian pemberitahuan ini disampaikan, semoga menjadi klarifikasi terhadap isu tersebut.
Wassalamu'alaikum Wr WB.
Direktur LPPOM MUI
Ir. Lukmanul Hakim, M.Si.
