Selanjutnya, Membuat sistem monitoring dapat membantu perusahaan dalam mengontrol kinerja operasional. Sistem ini harus dapat memantau kinerja karyawan dan mesin secara real-time dan memberikan laporan yang akurat.
Untuk mengatur jalannya manajemen operasional dengan baik di dunia F&B, Umb Boga telah melakukan sebuah rencana operasional yang jelas dan terperinci. Perencanaan tersebut mencakup semua aspek operasional, termasuk produksi, pembelian, penjualan, dan laporan keuangan. Pelatihan yang diberikan kepada karyawan juga sangat penting untuk meningkatkan kualitas produk dan efisiensi operasional. Pelatihan harus mencakup semua aspek operasional, termasuk produksi, pembelian, dan penjualan.
Selain itu, Umb Boga juga menyediakan sistem pembayaran elektronik yang dapat menerima berbagai jenis pembayaran, termasuk kartu kredit, debit, dan aplikasi mobile. Sistem manajemen kualitas yang baik juga diperlukan untuk menjamin kualitas produk yang diterima oleh konsumen. Sistem ini harus dapat mengukur kualitas produk secara objektif dan memberikan laporan yang akurat.
Kesimpulannya, untuk mengatur jalannya manajemen operasional dengan baik di dunia F&B, perusahaan harus mengimplementasikan sistem yang baik, melakukan pelatihan karyawan, dan membuat rencana operasional yang jelas dan terperinci.
Salman Al Farisi
Mahasiswa Jurusan Manajemen
Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
#mbkmumy #manajemenumy #FEBUMY #UMYogya
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
