Lumajang - Sempol adalah jajanan khas Malang. Siapa sih yang tidak tahu Sempol? jajanan yang di sukai semua kalangan.
Dengan bahan bahan yang sangat simpel seperti ayam cincang, tepung, telur dan penyedap rasa, cukup dengan bahan-bahan itu saja kita sudah bisa membuat sempol sendiri di rumah.
Namun, tak perlu khawatir untuk yang malas membuat sendiri. Pak Budi Santosa memberi solusinya. Ia berjualan Sempol baru 8 bulan. Dulunya pak Budi Santosa ini berjualan di depan sekolah, ia berjualan es teh. Tapi sejak adanya covid 19 dan sekolah-sekolah di liburkan. Dia beralih profesi menjadi penjual sempol di Alun-Alun kota Lumajang.
Harga untuk sempol Pak Budi Santosa hanya Rp500 pertusuk, sangat murah bukan?
Omset yang di dapat Pak Budi Santosa Rp300.000 perhari. "Namun tidak setiap hari karena biasanya cuaca juga bisa menjadi penentu, seperti kemarin yang hujan, membuat omset turun". Ucap Pak Budi.
Jika ingin membeli Sempol Pak Budi Santosa, ia selalu standby di alun alun kota Lumajang setiap hari.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI