Jadi, food estate yang dikembangkan ini ingin digunakan untuk cadangan strategis kita ketika negara dalam kondisi ada ancaman pangan di satu sisi.
Dalam mengembangkan food estate ini. Kemhan juga berkoordinasi dengan Kementerian Pertanian.
Presiden Republik Indonesia (RI) Joko Widodo melalui Menteri Pertahanan RI Prabowo Subianto telah mempercayakan menyiapkan ketahanan pangan Komoditi singkong di kabupaten Gunung Mas untuk mendukung program Food Estate. Lahan singkong yang sudah siap di Kabupaten Gunung Mas selus 537 Hektar.
Alasan mengapa singkong dipilih itu lantaran memiliki banyak manfaat.
Dari singkong kita akan kembangkan misalnya ada tepung singkong, bahkan akan dikembangkan yang namanya beras singkong dan macam-macam. Jadi banyak turunannya. Selain itu juga bisa diolah menjadi tepung mocaf dan Bioetanol.
Pemerintah juga mengarap proyek besar itu sudah melakukan kajian oleh pakar ahli. Jadi pemerintah sudah yakin bisa mengarap food estate untuk ketersediaan pangan nasional.
Sumber : kontan.co.id
