Kelima, ketergantungan terhadap daging sapi harus dikurangi, karena masih ada altentif sumber protein lain yaitu kambing atau domba. Pengembangan ternak kambing dan domba di Indonesia belum maksimal, padahal kualitas daging kedua hewan ini jauh lebih bagus dibandingkan sapi. Selama ini pemerintah hanya fokus pada daging sapi dan kerbau.
5 hal tersebut menurut saya akan bisa terlaksana jika ada gerakan secara nasional melaui dukungan penuh pemerintah dan melibatkan swasta dalam mencapai swasembada daging.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H