Diet Nutrisi dan Gaya Hidup sebagai Faktor Utama pada Kesehatan Manusia

Multiple sclerosis dan lemak jenuh:
Multiple sclerosis adalah salah satu penyakit neurologis yang dapat sangat dipengaruhi oleh nutrisi. Interaksi ini telah menyarankan studi epidemiologis yang menunjukkan bahwa prevalensi multiple sclerosis lebih tinggi di daerah di mana asupan lemak jenuh lebih tinggi daripada lemak trans (Payne, 2001). 

Dalam kasus Dewan Kesehatan Dunia Amerika Serikat, jumlah orang yang hidup dengan HIV / AIDS diperkirakan mencapai 100 juta. Jenis lemak yang dikonsumsi juga merupakan sesuatu yang telah diselidiki. Asam lemak esensial (EFA) saat ini direkomendasikan untuk pasien dengan multiple sclerosis. 

Efek dari diet rendah lemak pada multiple sclerosis dapat ditingkatkan, sementara indah, dengan suplemen antioksidan. Mores dan yang lainnya melakukan uji coba acak acak 42 hari terhadap penduduk jangka panjang dengan multiple sclerosis untuk menyelidiki efek suplementasi ini pada metabolisme sel dan proses inflamasi multi-sclerosis (2013). 

Dalam penelitian ini, lima peserta ditugaskan ke kelompok eksperimen, yang diberi diet rendah lemak dan suplemen antioksidan, sementara empat peserta ditempatkan dalam kelompok kontrol, hanya menerima diet rendah lemak dan plasebo alih-alih suplemen antioksidan. 

Biomarker diukur pada baseline, kemudian setelah 42 hari eksperimen. Pada akhirnya, peserta dalam kelompok intervensi mengurangi protein reaktif C dan penanda inflamasi isoprostane 8-iso-PGF2 dan interleukine IL-6 dibandingkan dengan kelompok terkontrol (Mauriz et al., 2013). 

Oleh karena itu, ketika mengobati multiple sclerosis melalui intervensi diet untuk diet rendah lemak, akan berguna untuk memasukkan suplemen antioksidan.  Salah satu intervensi nutrisi yang telah digunakan sebagai pengobatan primer adalah rincian untuk mengurangi prevalensi kejang pada pasien epilepsi. 

Tidak seperti diet yang direkomendasikan untuk MS, diet yang direkomendasikan untuk pengobatan epilepsi telah mempromosikan diet tinggi lemak, terutama pentingnya trigliserida rantai menengah. 

Keton adalah yang pertama dari diet yang disarankan ini, menunjukkan bahwa pasien epilepsi mengkonsumsi makanan yang terdiri dari 90% lemak dan 10% protein dan karbohidrat digabungkan. 

Hal ini menyebabkan pengembangan diet rata-rata dari seri trigliserida yang dimodifikasi, yang merekomendasikan kandungan lemak yang sedikit lebih rendah, dalam total 71-75% dari diet yang terdiri dari lemak, 10% protein, dan 15-19% karbohidrat. 

Selanjutnya, diet ini menjelaskan bahwa 30-60% dari diet harus secara khusus dari trigliserida rantai menengah, sementara 11-45% harus berasal dari trigliserida rantai panjang, terlepas dari apa pun, kerusakan ini harus menambah setidaknya 71% dari diet lemak. 

Diet yang sering digunakan termasuk pengobatan gula darah rendah, yang memecah komposisi diet sehat hingga 60% lemak, 20-30% protein, dan hanya 10-20% karbohidrat, dan diet Atkins yang dimodifikasi, yang sangat mendorong makan makanan tinggi lemak dan protein tinggi dengan pengurangan asupan karbohidrat menjadi 10 hingga 15 gram per hari (Neil and Cross, 2010).
 
Seluruh Pendekatan Diet dan Penyakit Alzheimer:
Ada beberapa bukti bahwa kepatuhan terhadap diet berdasarkan pedoman kebijakan kesehatan dapat dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif melalui studi populasi yang telah memeriksa resimen dari beberapa negara termasuk Amerika Serikat, Belanda, Finlandia, Italia, Kanada dan Prancis.