Jaga Mutu Pangan, Rutan Banjarnegara Lakukan Quality Control Makanan Warga Binaannya

Banjarnegara, INFO_PAS - Dalam upaya menjaga kualitas dan keamanan pangan bagi warga binaan, Kepala Subsi Pelayanan Tahanan Rumah Tahanan Negara (Rutan) Banjarnegara M. Azan Subhi bersama petugas dapur melakukan quality control terhadap sajian makanan bagi warga binaan, Sabtu (7/9).

Langkah ini dilakukan sebagai bentuk komitmen Rutan dalam memberikan pelayanan terbaik dan memastikan warga binaan mendapatkan asupan yang layak dan sehat. Petugas rutan secara berkala memeriksa seluruh tahapan proses penyediaan makanan, mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan, hingga penyajian makanan. Hal ini penting guna memastikan makanan yang disajikan sesuai dengan standar kesehatan dan kebersihan yang berlaku. Selain itu, proses pengolahan juga diawasi ketat untuk memastikan makanan bebas dari bahan berbahaya yang dapat membahayakan kesehatan para warga binaan.

Kepala Rutan Banjarnegara Bima Ganesha Widyadarma dalam keterangannya, menyampaikan bahwa upaya tersebut merupakan salah satu bentuk tanggung jawab pihak Rutan dalam menjaga hak-hak dasar warga binaan, termasuk hak atas makanan yang sehat dan bergizi. "Kita pastikan setiap hari, makanan yang disajikan dalam kondisi layak konsumsi. Kontrol kualitas ini dilakukan sebagai langkah preventif terhadap potensi masalah kesehatan," ujarnya.

Selain pemeriksaan internal, Rutan Banjarnegara juga berkoordinasi dengan Dinas Kesehatan setempat untuk melakukan inspeksi berkala, memastikan standar higienitas tetap terjaga. Warga binaan juga diajak berpartisipasi dalam menjaga kebersihan lingkungan dapur, sebagai bagian dari pendidikan kesehatan yang diberikan selama masa pembinaan.

Dengan adanya langkah-langkah ini, diharapkan warga binaan Rutan Banjarnegara dapat terus mendapatkan makanan dengan kualitas yang baik, mendukung kesehatan mereka selama masa pembinaan di Rutan.