Mie Ayam Putra Bengawan, Sudah Dipegang Generasi Ke-2

img-9045a-jpg-5c767f7cab12ae2c4b0d83f3.jpg

Mie yang disajikan disini super kenyal dan enak. Tambahan-tambahan lainnya pun seperti pangsit, bakso, serta potongan-potongan ayamnya terasa segar, seperti baru dibuat di hari yang sama.

Racikan kuah minyaknya juga menambah harum mie yang saat tersaji membuat mangkok hampir penuh.

Begitupun kualitas kwetiau yang menjadi menu favorit berikutnya, mie yang kenyal dan licin ini, rasanya bikin ser-ser an di tenggorokan. Kombinasi antara kwetiau dan potongan ayam yang pas, membuat makanan yang tersaji juga pas di perut, tidak membuat terlalu kenyang ataupun merasa masih kurang. Tidak heran, jika disini kalau sudah lewat maghrib, antrean pembelinya bisa mengular.

img-9016a-jpg-5c771121aeebe1629e60acd4.jpg

Untuk minuman pun semuanya segar. Es campur dan es buah yang menjadi pilihan utama pembeli untuk menemani santap mie disini disajikan dari buah-buahan yang segar, dan rasanya lumayan enak. Memang tidak seenak yang tersaji di Bakso 88 Slipi (baca disini), tapi dengan harga yang ditawarkan, cukup memuaskan.

Lapak Mie Ayam yang saat ini dikelola oleh generasi ke 2nya ini, masih juga dikawal pendirinya dan istri di akhir pekan, dimana pengunjung biasanya membludak. Saat itu, kita bisa lebih merasakan bagaimana cekatannya dan lebih cepatnya pelayanan yang dilakukan pasangan suami istri yang kini sudah menginjak umur 70-an tahun.

Kompasianival

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H