Seiring dengan bertambahnya usia dan semakin menuanya seseorang, maka kekuatan organ tubuh dan jaringan juga mengalami penurunan sehingga dapat mengakibatkan munculnya sejumlah penyakit.
Itulah yang kita kenal sekarang ini dengan penyakit degeneratif. Jadi dapat disimpulkan penyakit degeneratif ini adalah penyakit yang timbul seiring dengan menuanya seseorang karena semakin menurunnya fungsi jaringan dan organ tubuh.
Salah satunya adalah tekanan darah tinggi atau hipertensi. Sedangkan penyakit degeneratif lainnya adalah kanker, diabetes, osteoporosis, dan penyakit jantung.
Suatu tekanan darah dikatakan normal biasanya berada pada angka 120/80 mmHg.
Hipertensi terjadi ketika tekanan darah seseorang berada di atas angka 140 mmHg (milimeter merkuri).
Tekanan darah adalah kekuatan aliran darah dari jantung yang mendorong dinding pembuluh darah. Tekanan darah ini selalu berubah-ubah tergantung dari aktivitas Anda sehari-hari, seperti sedang berolahraga atau ketika sedang tidur malam.
Penyakit degeneratif sangat berpotensi mengancam nyawa, begitu pun dengan hipertensi. Penyakit tekanan darah tinggi ini bisa menimbulkan komplikasi seperti kebutaan, gagal ginjal, stroke, gagal jantung, atau jantung koroner.
Bukan saja menyerang kaum lansia, namun hipertensi bisa juga menyerang kaum muda.
Hal tersebut dapat dimengerti karena tekanan darah tinggi ini disebabkan dan yang menjadi faktor utama penyebabnya adalah mengonsumsi garam.
Dalam jumlah yang memadai, garam memang diperlukan tubuh. Makanan tanpa garam juga akan terasa hambar jika dikonsumsi.
Tidak lezat karenanya makan tanpa rasa asin garam.