Selain itu pencegahan untuk terjadinya kolesterol tinggi juga wajib dilakukan supaya tetap sehat yaitu melakukan pola aktivitas serta makan yang sehat, olahraga teratur, tidak mengkonsumsi alkohol, menurunkan berat badan pada pasien obesitas, tidak merokok, banyak makan buah-buahan serta mengkonsumsi makanan penurun kolesterol.
Dalam penelitian yang sudah dilakukan oleh Prima Trisna Aji (2021) menghasilkan bahwa rebusan daun salam efektif menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh pasien penderita kolesterol tinggi.
Dalam itu juga disebutkan dalam kadar daun salam mengandung zat yang bernama Flavonoid. Flavonoid merupakan senyawa polar yang biasanya gampang larut dalam pelarut polar semacam etanol, methanol, butanol, serta aseton.
Flovanoid merupakan kalangan terbanyak dari senyawa fenol, zat flavonoid yang tercantum dalam daun salam sanggup merendahkan kolesterol serta gula darah.
Senyawa fenol memiliki keahlian bagaikan anti bakteri ialah dengan metode mendenaturasi protein yang menimbulkan terbentuknya kehancuran permeabilitas bilik sel kuman. *Red
