Kiwi Si Buah Super

Photo: http://diyhealth.com/

Mendengar kata KIWI pastilah secara otomatis dalam bayangan ada buah kecil mungil yang merupakan buahkhas New Zealand.Walaupun banyak dikembangkan di New Zealand dan Australia, sebenarnya buah KIWI berasal dari China yang dikenal sebagai Chinese Gooseberries.

Perkebunan KIWI. Photo: http://imalbum.aufeminin.com/

Perkebunan KIWI. Photo: http://imalbum.aufeminin.com/

Nama KIWI diperkenalkan oleh orang New Zealand yang mengembangkan buah ini secara besar-besaran di sana pada awal tahun 1960 an.Nama KIWI diambil dari nama burung khas New Zealand, yaitu burung KIWI yang juga sering digunakan sebagai nama panggilan negara New Zealand.Setelah dikembangkan ternyata buah ini dapat berkembang dengan sangat baik di New Zealand dan sebagian Australia.

Cara memakan buah ini sangat mudah.Setelah dikupas kulitnya buah ini dapat dipotong-potong atau dibelah dua setelah itu dikeruk dengan sendok dan langsung dimakan.Buah KIWI dapat juga dicampur dengan buah-buahan lainnya ataupun dibuat toping kue sebagai variasi pemanfaatannya.

Disajikan bersama buah lain. Photo: http://dessertinventions.com/

Disajikan bersama buah lain. Photo: http://dessertinventions.com/

Dijadikan kue. Photo: http://ih1.redbubble.net/

Dijadikan kue. Photo: http://ih1.redbubble.net/

dijadikan juice. Photo: http://catalog.wlimg.com/

dijadikan juice. Photo: http://catalog.wlimg.com/

Fakta membuat buah kecil mungil ini menjadi sangat istimewa sehingga digolongkan sebagai buah super adalah kandungan nutrisinya.

Buah kecil dan mungil ini mengandung level vitamin C dua kali lipat lebih dari kandungan vitamin C yang ada di jeruk.Disamping itu buah ini kaya akan serat, Vitamin E dan Folat.