Kekurangan vitamin D yang melanda dunia saat ini memang cukup mengkhawatirkan. Â Data terakhir menunjukkan bahwa jumlah orang di dunia yang mengalami kekurangan dan defisiensi vitamin D mencapai 1 milyar orang.
Gejala umum yang muncul jika kita mengalami kekurangan vitamin D ini adalah terjadinya pelemahan  perototan dan rapuhnya  tulang yang berujung pada keretakan tulang.
Kekurangan vitamin D sebaiknya tidak boleh dianggap enteng karena karena defisiensi vitamin D ini dapat berakibat terjadinya kelainan sistem kekebalan tubuh, multiple sclerosis, infeksi, penyakit yang terkait dengan saluran pernafasan, kanker, Â mudah retaknya tulang dan gangguan metabolik jantung.
Pada umumnya penyebab terjadinya kekurangan ataupun defisiensi vitamin D diakibatkan oleh penyakit kronis yang diderita seseorang  dan juga kurang terpaparnya pada sinar matahari.
Secara alamiah Vitamin D diproduksi di dalam tubuh jika kulit terpapar sinar matahari. Â Di dalam tubuh kita reseptor vitamin D yang berfungsi memproduksi vitamin D dapat ditemukan di setiap sel.Â
Dalam kehidupan modern saat ini, Â orang lebih banyak menghabiskan waktunya di dalam ruangan dan kalaupun keluar ruangan banyak diantara kita yang mengunakan tabir surya (sun screen).
Berdasarkan standar yang dikeluarkan oleh Endocrine Society dikategorikan sebagai  kekurangan vitain D  jika kisarannya berada 21-30 ng/ml sedangkan dikategorikan sebagai defisiensi jika levelnya berada di bawah 20 ng/ml.
Penyebab terdinya defisiensi
Seperti yang disebutkan sebelumnya, defisiensi vitamin D biasanya disebabkan oleh penyakit kronis,  kurangnya asupan vitamin D dan juga kurang terpapar  pada sinar matahari.
Penyakit yang menyebabkan orang menderita defisiensi vitamin D Â diantaranya diabetes tipe 2, Â penyakit ginjal, penyakit Chrohn dan celiac. Penyakit ini pada dasarnya menghambat tubuh untuk melakukan metabolisme vitamin D yang berasal dari asupan makanan.
Gaya hidup modern seperti pemakaian tabir surya merupakan salah satu penyebab utama kekurangan vitamin D. Penggunaan tabir surya SPF 15 atau yang lebih tinggi mengurangi produksi vitamin D3 sampai dengan 99%.
