Dengan Resep Sederhana Jadi Santapan LezatÂ
Sebelumnya, saya telah menuliskan masakan frozen food dan Makanan Kalengan. Karena masih ada yang belum saya tulis, maka sekarang saya ingin membagikan resep masakan sederhana. Sehingga makanan kalengan dapat dinikmati oleh sekeluarga.
Kami menyimpan beberapa makanan kalengan dirumah kami.Misalnya,Ikan Salmon kalengan,ikan sardencis dan santan.
Disini saya sampaikan cara membuat perkedel Salmon.
Bahan:
- 3 buah kentang yang sedang besarnya .
- 1 butir telur.tergantung besar kentangÂ
- Bawang putih giling,
- daun seledri diiris halus(satu tangkai)
- garam secukupnya.
- 1 kaleng Salmon  Â
Kentang direbus atau dibakar dalam air flyer.  Setelah kentang masak  dan kupas kulitnya.Lalu kentang di remas hingga rata.Beri daun seledri,bawang putih ,salmon dan merah telur serta garam Aduk hingga merata. Buat bulatan kentang dan tekan hingga  ceper sesuai dengan selera masing masingÂ
Kocok putih telur sampai kembang merupakan busa sabun. Â Panaskan minyak goreng hingga panas. Celupkan kentang yang sudah ceper tadi dalam busa putih telur sampai merata ,lalu goreng dalam minyak panas. Putih telur gunanya untuk mencegah agar adonan kentang dan salmon kalengan, tetap utuh.Â
Perkedel siap untuk disajikan. Goreng hingga berwarna kecoklatan.
