Nikmat Rasanya dan Kaya GiziÂ
Ada begitu banyak pilihan minuman untuk berbuka Puasa. Kalau ada yang nikmat rasanya dan kaya Gizi, mengapa pula pilih yang lain?
Sewaktu kami masih tinggal di Padang, terung Pirus atau terung Belanda, mudah diperoleh dan harganya murah.Â
Di Australia, seperti dapat dibaca pada foto pendukung,harga satu buah terung Pirus sekitar dua dollar yakni senilai 20.000 rupiah perbuahÂ
Karena di Padang harganya murah, maka kami beli dalam jumlah yang cukup banyak. Sebagian di buat juice dan sebagian dimakan .
Khusus di bulan Ramadan ,minum sesuatu yang yang ringan terlebih dahulu. Salah satu minuman pembuka puasa adalah jus terung pirus  Manfaatnya banyak untuk kesehatan tubuh kita,
Terung pirus yang dikenal juga dengan nama Terung Belanda ini sangat banyak manfaatnya bagi tubuh:
- Mengandung Vitamin A,C ,dan E serta pro Vitamin A
- Mengandung sumber Vitamin B compleks
- Dapat mengontrol diabetes. metabolisme tubuh.Â
- Tekanan darah tinggi dapat diturunkan
- Untuk kesehatan mataÂ
- Untuk kesehatan jantung
- Mengurangi resiko kanker
- Mengurangi sembelit
- Menjadikan kulit lebih awet muda
Mengandung Vitamin A,C ,dan E serta pro Vitamin A
Kandungan Vitamin C yang tinggi dapat memproduksi sel darah putih yang berguna untuk kekebalan tubuh dalam membasmi infeksi dan penyakit.
Mengandung sumber Vitamin B compleks