Nutrisi sehat kentang lebih unggul dari nasi
Dibandingkan nasi, nutrisi dalam kentang mungkin jauh lebih unggul. Kentang mengandung vitamin B6 yang lebih tinggi, yang dapat membantu tubuh dalam memproduksi sel darah merah dan asam amino.
Dalam seporsi kentang, kandungan vitamin B6 setara dengan setengah dari jumlah konsumsi harian yang diperlukan tubuh. Sementara pada nasi, hanya menyediakan sepertiga vitamin B6 dari kebutuhan harian tubuh. ( Sumber berita;Â Kompas.com )
Dari foto harga kentang yang tampak, per 10 Kg  $.2.99 atau setara Rp. 30.000 perkantong berat 10 Kg. Berarti harga kentang perkilogram 3 ribu rupiah.
Kalau di negeri kita berapa harga kentang perkilogram? Saya belum tahu.
Kesimpulan:Â
Mengingat upah pekerja di Australia jauh lebih tinggi dibandingkan dengan di Indonesia, aneh rasanya bagaimana harga kentang begitu murah di Australia?
Bahkan Harga wortel perkilogram 10 cent atau setara seribu rupiah perkilogram.
Begitu juga dengan harga beras. Padahal Australia mengimpor beras. Tapi kenyataan harga beras lebih murah dibandingkan dengan di Indonesia
Karena mahalnya beras ,jadi tidak terjangkau oleh masyarakat kelas bawah sehingga mereka beralih makan ubi dan makanan yang lain .
Sedangkan disini masyarakatnya biasa makan roti dan kentang.Â