[Resep Favorit] Teri Balado Sambal Hijau yang Aduhai

Kuali dibersihkan

dipanaskan kembali,

minyak goreng barang dua tiga  sendok makan,

masukkan lada hijau tumis sebentar,

masukan irisan tomat hijau,

bawang putih,

belimbing dan jahe, daun jeruk perut, daun kunyit, sereh dan rimbang (bila ada) 

dan terakhir masukan taoco dan diaduk-aduk hingga matang

setelah matang masukkan ikan teri yang sudah ditiriskan

aduk-aduk lagi selama 5 menit 

kemudian diamkan dengan api kecilselama 5 menit.