- PENANAMAN JAHE MERAH MENGGUNAKAN POLYBAG
KKN (kuliah kerja nyata) meruoakan salah satu program yang dikembangkan di sekolah tinggi islam tarbiah rakeyan santang karawang sebagai wahana belajar dan pengabdian mahasiswa kepasa masyarakat dalam perkembangnya program-program KKn disesuaikan dengan kondisi dan kebutuhan masyarakat. Pada masa pandemik Covid 19 KKN ini dipokuskan pada pemulihan membangun desa melalui bidang pendidikan dan ekonomi keluarga.
Pertama kali kami menginjakan kaki di desa kutapohaci, yaitu pada hari Rabu tanggal 1 sEPTEMBER 2021, yang diikutoi oleh 38 mahasiswa/ mahasiswi. Yang dilaksanakan balai desa Kutapohaci dan di hadiri oleh Kepala desa, kepala dusun, karangtaruna, pengurus Rt/Rw dan BABINSA serta kepolsek Ciampel. Kegiatan penyambutan diiisi dengan perkenalan singkat dengan para aparat desa dan sedikit mengupas tentang potensi yang ada di masing masing Rw. Dari wawancara tersebut diperoleh informasi bahawa mayoritas warga Rw 08 bekerja sebagai karyawan swasta/ buruh pabrik, sebagai petani, wiraswasta, pedagang, dan ada juga yang tidak bekerja.
Sesuai tema maka kami pokuskan kegiatan KKN kami pada bidang ekonomi keluarga, din karenakan di Rw 08 tidak ada bidang pendidikan. dalam kesempatan ini, kami mahasiswa STIT RAKEYAN SANTANG KARAWANG melaksanakan KKN di desa Kutapohaci Kecamatan Ciampel kabupaten karawang. Mulai dari tanggal 1 sampai 30 september 2021 dengan mengusung KKN Tematik dengan tema “MEMBANGUN DESA MELALUI BIDANG PENDIDIKAN DAN EKONOMI KELUARAGA DALAM IMPLEMENTASI MBKM PADA MASA PANDEMI”
![d9ec4159-64f0-401f-b63f-3c111b772795-61598da42881750a0e059d44.jpg](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/10/03/d9ec4159-64f0-401f-b63f-3c111b772795-61598da42881750a0e059d44.jpg?t=o&v=770)
Usaha budidaya jahe merah merupakan salah satu usaha di bidang agribisnis yang cukup menguntungkan masyarakat di masa pandemik seperti sekarang ini, karena nilai jual nya lumayan cukup tinggi. Jahe merah kerap di manfaatkan sebagai obat herbal karena kaya akan minyak asiri untuk kesehatan tubuh, dan salah satu rempah- rempah yang populer di tanah air. Pandemik Covid 19 banyak masyarakat membuat minuman rempah, seperti : minuman wedang jahe, jamu jahe yang semakin dikonsumsi salah satunya pengolahan bandrek.
![10f091aa-5437-4ddb-b226-fbf84db251ac-61598cea2881755e6718f3b3.jpg](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/10/03/10f091aa-5437-4ddb-b226-fbf84db251ac-61598cea2881755e6718f3b3.jpg?t=o&v=770)
cara penanaman jahe merah dengan mengunakan media polyag;
alat dan bahan, tanah,pasir, pupuk organik, sekam, karung, papan, palastik bibit