Meskipun harga daging mahal menjelang lebaran, tetapi olahan yang berbahan dasar dari daging sapi menjadi makanan yang tidak boleh ketinggalan ketika lebaran. Selain rendang, masakan dari daging sapi yang tidak boleh ketinggalan adalah semur daging. Dan semur daging yang memiliki cita rasa manis dan gurih dengan kuah yang kecoklatan ini ternyata juga cocok jika dimakan dengan ketupat. Â
- Kue Kering
Makanan terakhir yang tidak boleh ketinggalan untuk menemani moment lebaran adalah kue kering. Jika kita bersilaturahmi di tempat sanak saudara ketika lebaran, pasti kita akan menemukan kue kering yang disajikan di meja. Hal tersebut yang membuktikan bahwa makanan ini menjadi makanan wajib yang tidak boleh ketinggalan ketika lebaran tiba.
Ada banyak sekali macam kue kering yang dapat dibeli di toko-toko untuk disajikan di meja tamu. Namun, kue kering yang paling mudah ditemukan ketika silaturahmi, yaitu kue putri salju, kastangel, dan nastar.
Kue putri salju yang menjadi salah satu kue kering yang wajib ada saat lebaran ini biasanya berbentuk bulan sabit dengan taburan gula halus, sehingga karena bentuknya yang mirip dengan salju ini menjadikan namanya menjadi kue putri salju. Kue ini menjadi favorit karena rasanya yang manis dan karena taburan gula tersebut membuat ada sensasi dingin ketika menggigitnya.
Selanjutnya, kue kastangel yang berbentuk persegi panjang ini berbahan dasar dari keju sehingga rasa yang dihasilkan adalah asin dan gurih. Hal tersebutlah yang menjadikannya nagih ketika memakannya.
Dan yang terakhir yaitu kue nastar ini sangat populer di Indonesia sehingga menjadikannya sebagai kue kering yang tidak boleh ketinggalan ketika lebaran. Di dalamnya yang berisikan selai nanas membuatnya unik ketika dimakan.
Itulah makanan-makanan yang wajib ada dan tidak boleh ketinggalan untuk menemani moment lebaran. Manakah favorit kalian?
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H