Mengenal Lebih Dalam Sauto (Soto dan Taucho) Khas Tegal

Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak keragamaan yang berbentuk  benda dan non benda.  Kuliner salah satu menjadi bentuk keragamaan yang berbentuk benda. di Indonesia berbagai macam ciri khas kuliner dari masing-masing suku, dari cita rasa yang manis, gurih, pedas dan lain-lain semua ada di kuliner Indonesia. 

Soto menjadi salah satu makanan yang mungkin banyak sekali ditemui dimasing-masing daerah. Setiap daerah memiliki cita rasa atau bahkan isi dari soto tersebut.

Tegal salah satu daerah yang memiliki soto unik karena dipadukan dengan Taucho. Soto ini berisi berbagai isian yang membuat kita  jatuh cinta dengan cita rasa yang mungkin baru mencobanya.Isian soto ini juga beragam seperti, bihun, suwiran ayam, daun bawang, tauge, taucho, dan disiram dengan kuah kaldu. 

Soto Taucho juga bisa dikonsumsi menggunakan nasi atau bahkan lontong. Rasa yang segar dari kuah kaldu dipadukan dengan sambal dan kerupuk menambah cita rasa yang sangat nikmat. 

Resep ini cocok untuk kamu yang ingin mencoba membuat sauto dirumah. 

Pertama kamu siapkan bahan-bahan seperti:

1.  Daging ayam 

2. Daun salam

3. Bawang putih

4. Bawang merah

5. Lada, bisa menggunakan lada bubuk atau lada butir.