Â
Daftar Pustaka
Nugroho, S. A., E. N. Dewi., Romadhon. 2014. Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Karagenan terhadap Mutu Bakso Udang (Litopenaeus vannamei). Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan. 3(4):59-64.
Apriany, R., N. I. Sari., Dahlia. 2015. Karakteristik Mutu Kulit Dim Sum Hakau yang difortifikasi dengan Tepung Rumput Laut (Eucheume spinosum) Berbeda. JOM. Hal 1-15.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2HBeri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!