Dalam ilmu gizi junk food merupakan makanan makanan yang  mengandung sedikit gizi,vitamin,dan mineral. Namun sebliknya,makanan ini mengandung kalori tinggi dari lemak dan gula. Biasanya junkfood dapat ditemukan pada makanan makanan yang memiliki kadar garam dan lemak yang tinggi,mengandung soda, dan bahan aditif,seperti pengawet,pewarna,pemanis buatan,penambah cita rasa.Meskipun bukan tergolong makanan yang sehat,junk food masih banyak digemari oleh banyak kalangan. Rasanya yang gurih dan enak,serta mudah didapat menjadikan junk food banyak dijadikan pilihan untuk menghilangkan rasa lapar.
Namun,dibalik kelezatannya terdapat bahaya yang mengintai apabila junk food dikonsumsi secara berlebihan. Mengonsumsi makanan ini secara berlebihan dapat mengakibatkan peningkatan lemak dalam tubuh tidak terkontrol,sehingga meningkatkan risiko penuaan dini,diabetes mellitus,hipertensi,penyakit jantung koroner, dan kaker.
Berikut merupakan risiko yang akan terjadi apabila terlalu sering mengonsumsi junk food :
1.Meningkatkan Risiko Penyakit Pencernaan Â
Di dalam junk food terkandung minyak yang dapat meningkatkan kadar keasaman lambung,sehingga dapat meningkatkan risiko iritasi pada saluran pencernaan. Disamping itu,konsumsi junk food secara berlebihan juga dapat meningkatkan risiko terkena gastroesophageal reflux disease (GERD) dan irritable bowel syndrome (IBS), dimana penderita akan mengalami perut kembung dan sakit yang luar biasa pada perut
2.Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung
Mengonsumsi junk food dalam skala yang besar dapat meningkatkan kadar kolesterol dan triglserida dalam darah. Selain itu,lemak yang tidak terurai dapat menumpuk dalam tubuh dan menyebabkan obesitas,yang mana merupakan salah satu faktor terhadap serangan jantung.
3.Meningkatkan Risiko Kerusakan Hati
Kandungan lemak yang tinggi pada junk food dapat mengendap di hati,jika jumlahnya terus terakumulasi akan menyebabkan kerusakan fungsi hati
4.Meningkatkan Risiko Terkena penyakit Ginjal
Dalam sebuah junk food terkandung garam dan bahan perasa dengan kadar yang tinggi,sehingga menyebabkab tekanan darah tinggi dan mengakibatkan gangguan fungsi ginjal
Nah,itulah penjelasan mengenai bahaya yang terkandung pada junk food.Semoga setelah membaca artikel ini,kita dapat lebih berhati-hati lagi dalam memilih makanan.
