5 Kegunaan Santan Kelapa untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui

Santan kerap dianggap sebagai penyebab kolesterol tinggi dan juga peningkatan berat badan. Namun, ternyata ada sejumlah manfaat dari santan untuk kesehatan. Ketika jumlah konsumsinya sesuai dan juga tidak berlebihan ada sejumlah manfaat santan kelapa untuk kesehatan. Salah satu contoh manfaat santan bagi kesehatan adalah meningkatkan sebuah kolesterol baik, menurunkan berat badan, hingga meningkatkan sistem kekebalan dalam tubuh.

Manfaat Santan Untuk Kesehatan

1. Menurunkan Berat badan

Manfaat santan kelapa untuk kesehatan anda yang pertama adalah membantu menurunkan berat badan. Santan kelapa dapat mengandung trigliserida rantai menengah ataupun Medium Chain Triglyceride (MCT), yang dikaitkan para peneliti bermanfaat dalam menurunkan sebuah berat badan.

2. Kesehatan Jantung

Manfaat sebuah santan juga bisa membantu menjaga kesehatan dalam jantung. Mengonsumsi makanan yang kaya akan lemak jenuh dan dapat meningkatankan kadar kolesterol dan juga risiko penyakit jantung. Selama ini santan dianggap tidak sehat untuk jantung karena kandungan lemak jenuhnya yang cukup tinggi. Namun, sumber dari lemak yang jenuh yang berbeda dapat memengaruhi sebuah tubuh dengan cara yang berbeda. Selain itu, genetika juga dapat berperan dalam sebuah metabolisme sebuah lemak jenuh dan juga sejauh mana lemak ini berpengaruh pada kesehatan seseorang.

Baru ada sedikit penelitian yang meneliti efek dari santan pada kolesterol. Tetapi, sudah banyak penelitian tentang minyak kelapa. Salah satu penelitian menemukan bahwa minyak kelapa tidak secara signifikan meningkatkan kan kadar kolesterol jahat, ataupun kolesterol lipoprotein densitas rendah (LDL).

Tetapi minyak kelapa justru meningkatkan kadar "kolesterol baik", ataupun kolesterol lipoprotein densitas tinggi (HDL). Meski demikian, periode penelitian ini singkat, hanya 4 minggu dan juga kurang terkontrol. Kolesterol HDL melindungi jantung dan juga menghilangkan kolesterol LDL dari darah. Meskipun minyak kelapa mungkin tidak meningkatkan sebuah kadar kolesterol jahat, tetapi produk berbahan dasar kelapa mengandung lemak dan juga kalori yang tinggi. Anda hanya boleh mengkonsumsinya dalam jumlah sedang.

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Manfaat santan berikutnya adalah membantu meningkatkan sebuah sistem kekebalan tubuh. Riset menunjukkan bahwa kandungan asam laurat dalam kelapa dapat mendukung sebuah sistem kekebalan tubuh. Sebab, beberapa temuan menunjukkan bahwa asam laurat memiliki sifat antimikroba dan juga antiinflamasi. Dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa asam laurat secara efektif dapat menghambat sebuah pertumbuhan secara Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae, dan juga Mycobacterium tuberculosis.

4. Dapat Mengurangi Gejala Sakit Maag

Manfaat santan kelapa juga bisa mengurangi gejala tukak lambung. Tukak lambung adalah sebuah luka pada lambung yang menyebabkan keluhan sakit maag, seperti nyeri ulu hati, kembung, dan juga mual mual. Satu penelitian pada hewan menemukan bahwa santan kelapa mengurangi ukuran luka pada lambung dengan jumlah yang sama dengan obat anti maag. Studi lebih lanjut untuk mengonfirmasi hal ini karena sifat anti-inflamasi susu yang dikombinasikan dengan efek positif pada sebuah pertumbuhan mukosa.

5. Mencegah Infeksi Virus dan Bakteri

Manfaat santan untuk kesehatan juga bisa membantu mencegah infeksi virus dan juga bakteri. Asam laurat pada bahan makanan ini dapat menurunkan sebuahperkembangan virus serta pertumbuhan bakteri pemicu infeksi. Ini termasuk salah satu bakteri yang sering berkembang pada bagian mulut.

Mesin Peras Santan

Mesin peras santan ataupun Alat Peras Sari Kelapa, adalah alat yang digunakan untuk memeras sebuah santan kelapa secara efisien. Mesin ini tersedia dalam berbagai jenis, baik manual maupun otomatis, dan juga cocok untuk industri minyak kelapa, minyak VCO, sari buah, dan juga lainnya.

Mesin Peras santan ini dilengkapi dengan sebuah fitur-fitur seperti pengaduk yang membuat semua bagian di dalamnya rata tercampur, serta pompa hidrolik untuk pengoperasian manual yang efisien. Dengan menggunakan mesin ini, proses pemerasan santan kelapa menjadi lebih cepat, efisien, dan juga menghasilkan santan dengan kualitas yang baik. Mesin pemeras santan memainkan peran penting dalam membantu para pelaku usaha pembuatan santan kelapa dalam mempercepat sebuah proses produksi.