Top 5 Masterchef Indonesia akhirnya bertanding, Challenge diawali dengan tema switch basket, peraturan switch basket adalah pada awalnya para kontestan diberi kesempatan belanja untuk memasak apa saja yang akan dimasak, bebas, lalu setelah kontestan selesai berbelanja barulah para kontestan ditukar keranjangnya.
Adi sebagai pemenang di challenge sebelumnya mendapat keuntungan untuk memilih keranjang siapa yang akan ditukar dengan keranjangnya dan menukar kernajang para kontestan, dengan kata lain pak Adi disini yang memimpin permainan, tanpa menyia -- nyiakan kesempatan Adi pun beraksi.
Kali ini dia mengincar keberadaan Bryian, mengetahui bahwa kelemahan Bryain di pastry dan melihat basket Nadya dengan bahan pastry maka pak Adipun menukar basket Nadya dengan Bryan, lalu dia mengambil basket Jesselyn karena dia melihat bahan -- bahan di basket Jesselyn mirip dengan isi basket miliknya.Â
Kali ini Adi benar -- benar menguasai permaian, dia memenangkan challenge dengan memasak menu pindang dan berhasil membawa Bryan ke ujung tanduk, Bryan totally gagal dengan hanya membawa piring berisi pastry cream yang setengah gagal dengan taburan buah -- buahan, Bryan awalnya dia hendak membuat creme brulee dan gagal.
Challenge kedua Adi masih memimpin, saat kontestan masuk ke galeri di depan sudah penuh dengan berbagai bahan makanan dan 5 buah papan waktu, tidak salah lagi, ini adalah challenge lelang, tiap kontestan diberi waktu 120 menit untuk memasak, namun harus menukar bahan makanan yang hendak dimasak dengan waktu yang dimiliki, Adi sebagai pemenang di challenge sebelumnya mendapat keuntungan lagi, dia mendapat tambahan 15 menit, sehingga dia memiliki 135 menit, setelah lelang demi lelang dilakukan akhirnya didapatnya hasil sebagai berikut:
Bryan mendapat bahan utama tahu dan beberapa bahan lainnya dengan sisa waktu memasak 40 menit; Febs mendapat bahan utama teripang dan beberapa bahan lainnya juga dengan sisa waktu memasak 40 menit; Nadya mendapat bahan utama ayam cemani dan beberapa bahan lainnya dengan sisa waktu memasak 30 menit; Jesselyn mendapat bahan utama unagi dan beberapa bahan lain dengan sisa waktu memasak 25 menit, pak Adi mendapatkan daging dan beberapa bahan lain dengan sisa waktu memasak 20 menit.Â
Waktu memasakn pun dimulai dengan Nadya dan Febs start lebih awal karena memiliki sisa waktu 40 menit, waktu terlama yang dimiliki diantara semua kontestan, dan Adi mamulai di 20 menit terakhir. Setelah waktu memasak selesai dan penilaian dari para juri juga selesai, ternyata lagi dan lagi pak Adi dengan waktu memasak 20 menit memenangkan challenge dengan menu masakan steak tartare.Â
Pak Adi sebagai pemenang langsung lolos ke top 4, sedangan sisanya 4 kontestan harus memperebutkan posisi top 4 di presure test.
Hari baru dimulai, pasukan hitam masuk ke galeri Masterchef dengan hanya pak Adi nangkring di atas sebagai pemenanng dari challenge sebelumnya, sebenarnya para juri juga terkejut dengan kemenangan pak Adi tiga kali berturut -- turut bahkan saat dia memiliki waktu memasak yang paling pendek di challenge sebelumnya, para kontestan bahkan para juri masih belum mengetahui taktik apa yang dimainkan oleh pak Adi.Â
Presure test kali ini adalah head to head challenge, setelah pengundian dilakukan, didapatkan hasil Jesselyn akan head to head dengan bryan menggunakan bahan utama udang dan metoda memasak grill; sedangkan Nadya head to head dengan Febs menggunakan bahan utama lobster dan metode memasak bake.Â
Jesselyn cukup confidence dengan bahan dan metode yang didapatkan, dia berencana memasak thai prawn salad (pla goong) sedangkan Bryan berencana memasak Tomyun dengan grill prawn, namun ditengah perjalanan memasaknya chef Renna mengingatkan Bryan bahwa Grill Prawn dengan kuah tidak akan bekerja dengan baik, akhirnya Bryan mengubah menunya menjadi Summer roll witg grill prawn.
