Kuliner Tersembunyi Nan Legendaris di Kota Bogor. Wajib coba!

Bicara tentang bogor, kota yang terletak 51 km dari selatan jakarta ini adalah salah satu kota paling menarik yang ada di indonesia. Dijuluki kota hujan, kota seribu angkot juga kota dengan petir terbesar di dunia membuat bogor semakin dilirik oleh wisatawan. Selain itu, yang jadi andalan kota bogor adalah wisata kulinernya.

Jika kalian ke bogor, jangan heran kalo di setiap sudut jalan banyak sekali kuliner-kuliner yang dijajakan, mulai dari asinan bogor, soto bogor, asinan jagung bakar dan kuliner lainnya yang tentunya khas kota ini.

Ditulisan kali ini aku mau kasih tahu kalian tentang kuliner khas bogor yang legendaris dan sulit ditemukan oleh wisatawan baru, namanya laksa gang aut mang Wahyu. Tentu saja sesuai namanya kuliner ini berada di gang aut yang letaknya 600 meter dari gerbang suryakencana. Dan inilah yang membuat wisatawan baru tidak mudah menemukan kuliner legendaris tersebut. Laksa gang aut mang wahyu sudah berdiri sejak 30 tahun yang lalu dan saat ini sudah generasi ke 4. Kuliner ini dulunya memang terinspirasi dari laksa khas palembang lalu dimodifikasi dengan bahan-bahan khas bogor untuk menyesuaikan citarasanya. Terdiri dari oncom, tahu, telur, bihun, tauge juga potongan ketupat lalu disiram kuah kuning berampas yang kaya akan rempah menjadi ciri khasnya. Tak heran setiap harinya warung laksa ini selalu dipenuhi pengunjung.

Untuk yang penasaran, setelah pandemi berakhir jangan lupa sisihkan waktu untuk kulineran di Bogor.

Selamat berpetualang dengan rasa yang takan hilang di ingatan! Terimakasih telah membaca.