MTsN 1 Bantul Manfaatkan Singkong Dukung Program Kewirausahaan

Bantul (MTsN 1 Bantul)--Dalam rangka mengelola sumber daya yang ada, MTsN 1 Bantul tahun 2024 ini aktif menghijaukan lingkungan dengan menanam berbagai macam tanaman dan juga memanfaatkan lahan yang kosong menjadi lahan produktif. Hal ini seiring dengan semangat kewirausahaan Sugiyono, Kepala MTsN 1 Bantul.

Menanam singkong merupakan salah satu pemanfaatan lahan kosong yang terdapat salah satu sudut MTsN 1 Bantul. Bulan ini MTsN 1 Bantul telah memetik hasil penanaman singkong yang telah ditanam 5 bulan lalu. Singkong yang dipanen sementara ini dimanfaatkan untuk konsumsi sendiri diolah menjadi suguhan sederhana berupa singkong rebus, singkong goreng dan juga kolak.

Ada satu yang menarik dari pemanfaatan panenan singkong kali ini adalah dibuatnya mengleng untuk mendukung program kewirausahaan MTsN 1 Bantul, Program ini dipilih karena dengan mengolah singkong menjadi menggleng lebih bernilai ekonomis,  prosesnya juga sederhana dan nyaris tanpa resiko gagal. Musim kemarau seperti saat in sangat mendukung proses pembuatan menggleng sehingga proses penjemuran lebih singkat.

Sugiyono  sangat bersyukur MTsN 1 Bantul dapat memanfaatkan singkong hasil  pemanfaatan lahan kosong  untuk  mendukung program kewirausahaan MTsN 1 Bantul. (ist)