Mahasiswa KKN T UNIPMA Menerapkan Inovasi Repackaging Dengan Alat Vacum Sealer Pada UMKM Aji Raja Pentol Giripurno Guna Tingkatkan Kualitas Daya Saing

Magetan, 02 Januari 2025 - UMKM Aji Raja Pentol, salah satu usaha mikro kecil menengah di wilayah Magetan, terus berinovasi untuk meningkatkan kualitas produk dan memperluas jangkauan pasarnya. Langkah ini menjadi salah satu hasil kolaborasi antara pemilik UMKM dan Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas PGRI Madiun (UNIPMA) yang sedang melakukan pengabdian masyarakat di wilayah tersebut. Salah satu langkah strategis yang diambil adalah dengan menerapkan teknologi mesin vacuum sealer dalam proses pengemasan produk pentol mereka.

UMKM Aji Raja Pentol ini sudah berdiri kurang lebih selama 7 tahun dan telah mempunyai sekitar 6 outlet yang tersebar di wilayah Magetan. Dalam perkembangannya UMKM Aji Raja Pentol telah mempunyai banyak pelanggan dalam negeri bahkan luar negeri. Dengan begitu, UMKM Aji Raja Pentol harus berinovasi khususnya dalam hal penggunaan packaging agar produk yang dipasarkan tetap memiliki kualitas yang baik hingga sampai ke tangan konsumen.

Dalam hal ini Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kelompok 19 Universitas PGRI Madiun (UNIPMA) bekerja sama dengan UMKM Aji Raja Pentol dan juga didampingi oleh Dosen Pembimbing Lapangan (DPL), Ibu Hartini, S.Sn., M.Pd., yang turut memberikan arahan kepada mahasiswa dalam menjalankan program UMKM ini. Program ini mengadaptasi mesin vacuum sealer yang bertujuan agar produk Aji Raja Pentol memiliki masa simpan yang lebih lama tanpa mengurangi kualitas dan rasa. Teknologi ini bekerja dengan menghilangkan udara dari kemasan, sehingga dapat mencegah pertumbuhan bakteri dan memperlambat kerusakan makanan. Selain itu, kemasan vacuum juga memberikan tampilan produk yang lebih rapi dan higienis, meningkatkan daya tarik konsumen.

Proses Penggunaan Alat Vacum Sealer 

Tampilan Produk Setelah Proses Repackaging

Penerapan teknologi ini merupakan bukti bahwa UMKM lokal seperti Aji Raja Pentol mampu beradaptasi dengan perkembangan zaman untuk bersaing di pasar yang semakin kompetitif. Inovasi semacam ini diharapkan dapat menginspirasi UMKM lain di Madiun dan sekitarnya untuk terus berkembang dan meningkatkan nilai tambah produknya.