Kristalisasi cenderung terjadi pada madu seiring berjalannya waktu. Ini adalah proses alami di mana glukosa dalam madu mengendap dan membentuk kristal, mengubah tekstur madu menjadi lebih padat dan kental.
Meskipun tidak mengubah kualitas atau keamanan madu, kristalisasi bisa membuatnya terasa lebih kaku.
Jika kristalisasi terjadi, Anda bisa mengembalikan madu pada tekstur semula dengan memanaskan wadah madu dalam air hangat (tidak direbus).
Potensi Pencemaran
Kadaluarsa pada madu asli tidak terjadi karena perubahan kimia yang signifikan, tetapi lebih disebabkan oleh potensi pencemaran.
Madu yang disimpan dalam kondisi yang tidak tepat atau terkontaminasi oleh bahan asing bisa mengalami degradasi dan menjadi tidak aman untuk dikonsumsi.
Pastikan untuk menyimpan madu asli di tempat yang kering, tersegel dengan baik, dan jauh dari paparan sinar matahari langsung.
Batas Waktu Konsumsi
Secara umum, madu asli dapat dikonsumsi dengan aman dalam waktu yang lama jika disimpan dengan benar.
Namun, untuk menjaga kualitas terbaik, disarankan untuk mengonsumsinya dalam waktu setahun hingga dua tahun setelah pembelian.
Jika madu memiliki perubahan rasa, aroma, atau tekstur yang mencurigakan, sebaiknya hindari mengonsumsinya.
Kesimpulan Apakah Madu Asli Bisa Kadaluarsa
